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먹으러 갔던 고박사냉면입니다 ＃ 고박사냉면 가격대는 꽤 있는 편입니다 :) 싼 편이 아니라고 말씀드리고 싶어요 - 고박사냉면이 대구에서 그래도 인기많은 편이죠 ? 그래도 그만큼 분위기도 고급스럽고, 시설또한 뛰어난 곳임을 또 말씀드리고 싶네요 저...

대구지역 냉면 중에는 짱이죠! 전 홍어회냉면을 좋아 한답니다. 고박사집은 겨울에도 그 냉면 맛을 즐기려는 사람들이 많이도 찾아오죠.. 사람 입맛은 다 다르니깐 별로라는 분들도 많네요.. 근데 손님이 항상 많은걸 보면 객관적으론 맛있는게 아닐까...

평택역 인근에 있는 고박사냉면 본점입니다. 한 때 대구에도 체인점이 많이 있었는데 지금은 잘 보이 지 않네요. 이집은 체인점은 시작하면서 냉면육수를 식당에서 직접 만들지 않고 공장에서 만들어 면 만 여기서 뽑고 있어 전통적인 냉면 맛을 느끼기...

옛날 동아 본점 옆에 있던 징키즈칸 전골집 대구회관 수성구로 옮겼다던데, 구 세진컴퓨터 옆에 있었잖아요. 근데 거기서도 이사...건 아니던데... 호텔 식당 가서 먹어봤는데 고박사집 냉면 전혀 아니었음. 빈대떡도 미칠 정도로 맛없고 비싸기만 했고...

맛있었어요. 그런데 90년대 후반부터 체인점 사업을 벌이더만 맛이변했습니다. 지금은 안간지 오래됐습니다. 3.고박사냉면 예전 티비씨 방송국옆에 큰건물에 있었는데, 저는 먹고 욕나왓씁니다. 왜 유명한지 모르겠다는, 육수가 밍밍해서 한두번먹고 다시...

함께 하는집도 있고요. 또한 냉면에 박사의 열풍이 불어 "고박사 냉면"이 아리아나 호텔 직영으로 운영되고 있으며 "배박사 냉면"이 대구호텔 옆에서 자리를 지키고 있지요. 지산동에는 돼지고기 지짐을 고명으로 얹어주는 "최박사 냉면"이 유명 합니다...

특보~! 상주에서도 이 냉면을 똑같이 하는 집이 생겼습니다... 주방장이 젊음나이에도 불구하고 본점과 대구아리아나호텔(고박사냉면으로 하루 매상이 천만원대이죠..) 울산점 등에서 냉면기술을 그대로 익히고 대구 보문 한정식(식당에 에스칼래이터까지...

고박사 냉면... 지산동 쪽이고, 시설도 그정도면 괜찮고 해서 손님들이 오시면 가끔 가곤 햇었죠. 근데 요근래 글들을 보니 서비스가 엉망이라고 하는군요. 장사가 잘 되고 바쁘면 여기 대구에선 바로 이 '서비스'에 조금씩 소홀해지곤 하죠. 그래도 고...

매운냉면 아니여도 기본적으로 매콤해 너무 맛있어서 사장님 솜씨가 박사님급인가 했는데 가게 위치한 대로 이름이 박사로더라고.. 머쓱~? 난 이 근처 갈 때마다 꼭 감 - 서울 안암(고대) 해물만선 백골뱅이회 먹고싶어서 홀린듯이 간 곳 서울에서는...