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묵은지넣고~곰치국 만들었어요~~~^&^~~ 2009.12.08해당카페글 미리보기
원!! 에긍~~굴값은 금값이네유~~ 가자미는 소금뿌려 살짝말려 찜도하고 ~구이도하고~~푸짐해서 좋구요~~ 대구는 손질해서 냉동시키구요~~물곰은 곰치국을 만들어 볼까요?? 묵음지를 한폭꺼내 쫑쫑 썰어주고요~~^*^~~ 무시기기름인가?? 선물받은 식용유같은...
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얼큰하면서도 시원한 맛의 제대로 된 곰치국이란 바로 이런 것...속초 중앙동 / 옥미식당 / 곰치국 2014.12.22해당카페글 미리보기
기분이 아주 좋지요.. 곰치국은 예전에 대구에서도 먹어본 적이 있는데.. 그때 워낙 실망을 한지라 " 이런 맛이 곰치국이라면 앞으로 먹을 일이 없겠다 " 라고 이야길 했었는데 이렇게 옥미식당의 곰치국을 먹어보니 대구에서 먹어 보았던 곰치국은 제대로...
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#삼척항맛집 #삼척곰치국 #삼척대구탕 #만남의식당 2021.12.08해당카페글 미리보기
메뉴판 초간단.. . 요즘 곰치철이죠.. 정말 만석이네요. . 기본찬 맛나요. . . . 현지에서 먹는 멸치 맛. 최고입니다. 곰치국 15,000원 비싸다 했는데 거의 2인분 양입니다. 부들부들 곰치가 엄청 들어 있어요. . 생대구 해장국 10,000원의 비현실적인...
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곰치국 - 옥미식당 (속초) 2009.04.07해당카페글 미리보기
되시는 할머님이 꽃을 좋아하신다. 밑반찬이 모두 맛있다. 대구 아가미젓. 싱싱하고 맛있다. 건가자미와 노가리 조린 것. 정말...달짝지근하게 조린 것. 짜지 않고 맛있었다. 곰치국. 물반 곰치반이 아니라 온통 곰치다. 싱싱해서 너무 맛있다. 잊지 못할...
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2월 가볼만한 맛 여행지 - 새조개 ~ 곰치국 ~ 겨울 맛에 풍경은 `덤 2012.02.10해당카페글 미리보기
곰치국을 맛봐야 한다. 곰치는 몸길이가 1m나 되는 바닷고기.지역에 따라 물메기 또는 물곰이라고 한다. 생김새가 징그럽고 살도 흐물흐물해 20년 전만 해도 그물에 걸려 배에 올라오는 즉시 버렸다고 한다. 바닷물에 던져졌을 때 텀벙텀벙 소리가 난다고...
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곰치국 2012.06.13해당카페글 미리보기
사요! 곰치 사요!" 하고 소리 치며 돈 몇푼에 곰치를 푸짐하게 넘겨주었다. 가자미. 대구, 송어, 명태, 열기, 문어처럼 제사상에...버리느니 아까워서 거둬 먹는 생선이었다. 지금은 곰치 두 세토막 넣은 곰치국 한그릇이 12,000원이라도 먹기 어려운 음식...
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24년 제35차 노인봉/소금강 현황 2024.10.12해당카페글 미리보기
내용 25,000*16명 고순자 400,000 100,000 차량비 닭강장,콜라 회원 축의금 500,000 87,000 100,000 김우권 신남선 삶은 밤, 생채 저녁식사 일체, 대구지리, 곰치국 , 홍게 당일계 500,000 당일계 687,000 현 잔액 5,833,090 이월금 6,020,090 잔 액 -187,000
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[인천 용현동 맛집]도루묵찌개와 곰치국 2010.01.30해당카페글 미리보기
[인천 용현동 맛집]도루묵찌개와 곰치국 ▲ 반도곰치국은 어느 이웃께서 추천한 집입니다 ... ▲ 대구를 꼬득하게 말려 조렸다고 하는데 안주로 좋더군요 ... ▲ 도루묵찌개 小자 ... 도루묵 씨알이 작지만 한 열마리 이상 넣어준거 같습니다...
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인천) 용현동에 있는 속풀이! 반도 곰치국^^ 2010.02.18해당카페글 미리보기
▲ 반도곰치국의 외부 전경^^ ▲ 대구 조림^^. ▲ 도루묵찌개. ▲ 도루묵찌개의 알이 실하지요. ▲ 곰치국 ... 강원도식으로 김치를 넣고 끓여 개운하면서 시원하답니다. ▲ 녹아내리는 살코기와 고소한 알과 애(간) . ▲ 대구탕 .지리 스타일이네요...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <29> 물텀벙이 생선회 2024.11.05해당카페글 미리보기
명태 대구를 대신해 해안지역 도시를 중심으로 새로운 탕거리로 먹기 시작한 것이다. ▮겨울철 최고 탕거리, 횟감도 일품 요즘 이것들은 겨울철 탕거리로 최고 반열에 속한다. 온몸을 지지듯 시원함이 일품인 ‘물메기탕’, 진한 국물이 속을 잘 다스려주는...