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부산에서 그렇게 유명한 양곱창이 대구에서 자리잡기는 매우 힘든듯 합니다. 그래서 대구에는 몇몇 유명한 집 빼고는 양곱창 구이집이 잘 안보입니다. 아마 대구는 막창이 텃새를 부리는 탓일지도......! 충무로 양곱창은 원래 희망교에서 들안길 가는...

아주 어릴때 부친께서 대구 1 전투비행단 대대장하실때 부대 근처 야산속에 대충 얼기설기 천막치고 곱창을 맵게 양념해서 파는 곱창구이집이 있었어요. 궁민핵교도 들어가기전인데 산속에 자리잡은 그 식당 분위기가 어린 내 취향에 딱 맞았고 숯불에...

지환이네왕족발(서부정류장) -여기 이기는 족발집 못봤다이~ 서부정류장 오면 지환이네 꼭 드셔보시라이!!! 족발의 근본은 어디...솔직히 서울에서도 워낙 상향평준화된 곱창의 세계... 그래도 팁을 주자면 대구3대막창은 구공탄막창/반야월막창/걸리버...