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대구 교동시장 무침회 & 소라&빈대떡. 2016.09.21해당카페글 미리보기
왔다갔다 하는데 요즘은 대구생활이 더 많네요. 고향이기도 하지만요. ㅎ 대구 10미중 하나인 무침회 입니다. 무침회 골목이 따로 있지만 요집은 대구교동시장에 있는 집입니다. 교동시장.. 추억이 참 많은 시장인데 이젠 쇠락했네요. 무침회와 소라...
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최원준의 음식 사람 <34> 대구 ‘무침회’ 2022.10.02해당카페글 미리보기
지금도 ‘대구 10미(味)’ 중 하나로 자리 잡아 많은 대구 사람에게 현재까지도 널리 사랑받고 있다. ■ 대구의 유명한 무침회 골목들 불로시장과 교동시장은 여러 횟감을 섞어서 무치거나 횟감을 선택할 수도 있다. 대구에는 몇몇의 무침회 골목이 있는데...
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다 아는 대구십미 무침회 2008.03.21해당카페글 미리보기
맛이 대구사람들과 닮았다 요즘은 웬만한 횟집들에 가면 기본으로 무침회를 준다 하지만 수족관이 없어 활어회가 없던 시절 숙회와 논고동 그리고 생명력이 긴 아나고로 무친 무침회와는 다른 맛이다 원조는 불로동 무침회타운의 성주관 80년대초 가게를...
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중구의 전통시장 개관 맛집 2022.12.03해당카페글 미리보기
불리는 교동시장은 한국전쟁 당시 피난민들의 집합지였다. 바로 인근에 미군군수품 보급창고에서 흘러나온 통조림, 전투식량, 군복, 담요, 소시지, 초콜릿 등이 거래되었다. ▶주소=중구 동성로 70-15 ▶영업시간=점포마다 다름. ▶점포수=147곳 ▶교통...
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석쇠불고기/매일석쇠불고기/감삼동 2009.08.19해당카페글 미리보기
B코스.C코스가 있습니다 A코스= 의성 남선옥, 영천 삼성꾼만두, 약전삼계탕. 마이하우스 죽부페 B코스= 서대구한전 맞은편 구공탄 막창, 반고개 무침회, 교동 대호숫불갈비. C코스= 평화시장 닭똥집. 매일석쇠불고기, 삼거리식당. 납작만두.미숙이네...