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전라도 밥상 5곳 / 전라도 맛집 BEST 5 2024.02.19해당카페글 미리보기
받아온 대구지리탕, 전주 객사 ‘금일옥’ 딱 3시간만 영업하는 진안 ‘시골순대’ 전라도명인의 손맛 ‘새수궁가든’ 남도식 밥상을 만드는 고수의 열정, 순천 ‘향토정’ 전라도 전통 떡갈비를 맛볼 수 있는 ‘성식당’ 예로부터 전라도는 땅, 바다, 산...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
10일 밥상에는 반찬으로 미나리나물·숙주나물·잡채·멸치볶음·배추겉절이·깍두기·파래김·젓갈이 올라왔다. 맛으로 이름값 하는 반찬들이다. 요일 메뉴는 국(찌개)을 한 솥 끓여 놓고 그게 다 팔리면 끝난다. 꾸준히 인기 있는 메뉴는 시골 김치찌개...
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남도명가~대구 수성구 두산동 152-1 2009.04.07해당카페글 미리보기
찜 외에도 반건조한 대구를 맵게 조리한 나막스찜은 대구에서만 맛볼 수 있는 별미다. 마찬가지로 대구와 비슷한 흑태를 이용한...3인 이상 주문이 가능하며 한정식보다 간소한 형태의 남도밥상은 점심정식메뉴로 인기가 많다. 가는길 : 들안길 삼거리에서...
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(스압) 먹고 마신 일상의 기록들.. 2024.05.07해당카페글 미리보기
어부의 밥상 경주 감포읍 황포식당 투박하게 씹히는 조직감이 일품 창원 팔용동 임진각식당 마틸다 누님과 음악속으로 대구 대봉동 마틸다 이보다 더 묵직할 수는 없다 대구 공평동 나의 피는 라멘으로 되어 있어 어릴 적 대구에서는 그냥 돼지고기라고...
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친구 이야기-故 鵲泉을 추모하며, ‘삼교리 막국수’의 추억 2024.06.29해당카페글 미리보기
있고, 생대구집도 있고, 회집도 있고, 칼국수집도 있고, 삼겹살집도 있고, 순대국집도 있고, 설렁탕집도 있고, 햄버그집도 있고...내가 단골로 정한 집은 몇 안 된다. ‘인하순대국집’이라든가, ‘남도찌개’라든가, ‘포항물회’라든가, ‘효종갱...