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납작만두에 관한 단상 2024.10.16해당카페글 미리보기
좋은 음식이라기보다는 그 음식에 대한 추억을 가슴으로 느낄 수 있으면 소박해도 좋은 음식이라고 생각한다. 대구에는 납작만두의 양대 산맥이 있다. 남산초등학교 정문 건너편에 있는 미성당과 남문시장 남쪽 뒷길에 있는 남문만두가 그것이다. 이 두집...
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"진짜 반할 만두 하지!" 지역별 대표 만두 맛집 5선 2024.11.11해당카페글 미리보기
떡볶이와 함께 즐기면 더욱 풍성한 맛을 경험할 수 있습니다. 남문납작만두 - 대구의 유명한 납작만두 맛집 온라인 커뮤니티 대구 중구 명륜로에 위치한 남문납작만두는 대구의 유명한 납작만두 맛집 중 하나로 꼽힙니다. 현지인들 사이에서도 인기가 높아...
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[대구/중구]남문납짝만두의 납작만두 2009.03.01해당카페글 미리보기
남문시장인근에 있는 남문 납짝 만두에요. 대구의 납작만두 오래된 명소 중 한곳이에요. 전국 택배 가능하다네요. 일요일에 갔는데...휴일에는 안된다더군요. 대구의 10味 중 하나로 선정된... 타지 분들께는 악평을 받을지 모르겠지만 대구사람들에게는...
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대구향토음식 10미 중의 남문납작만두 2011.05.17해당카페글 미리보기
사서 집에서도 자주 먹는 음식중의 하나지요.. 하지만 대구의 납작만두는 다른지방에서는 거의 볼수가 없고 대구에서 남문시장의 납작만두..그리고 남산초등학교 앞의 미성당의 납작만두.. 교동시장의 할매납작만두..이렇게 세곳에서 성업을 이루며 각자의...
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<대구맛집/남구/남문납짝만두> 대구십미중 七味..40여년 전통의 납작만두의 명가 남문납짝만두.. 2010.03.16해당카페글 미리보기
한귀퉁이 포장마차에서 먹던.. 그 추억의 납작만두가 지금은 대구를 대표하는 십미가 되었네요.. 미성당과 쌍벽을 이루는 남문납작만두.. 분명 얇은 만두피에 쌓여진 한통속의 만두이지만, 두께나 만두소.. 그리고, 기름둘러 굽기에도 차이가 분명 있는듯...
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대구 납작만두 시리즈 ② 남문납짝만두 2009.09.17해당카페글 미리보기
대구 사람들만 제대로 된 맛을 아는 '대구 10味 중 마지막 10번째 음식'인 납짝만두... 그 중에서 남문시장의 '남문납짝만두'이다. -이 집의 납짝만두는 다른 납짝만두들 보다 속에 당면이 더 많이 들어가 있어 납짝만두 치고는 조금 두툼한 편에 속한다...
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중구 남산동 남문납작만두 2006.11.02해당카페글 미리보기
지방사람들은....밀가루덩어리다....걸레만두다.... 하지만 대구사람들은 상당히 이 만두를 애용합니다.... 본고장이 대구인만큼...오랜 전통을 가진것으로 추측합니다.... 미성당.....남문납작만두....수창초등학교모퉁이에 있는 할아버지표만두.. 미성당...
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대구 남산 납작만두 2010.01.30해당카페글 미리보기
거지만두라는 별명도 가지고 있다. 이 납작만두는 대구의 10미(味)에 선정될 정도로 유명하다. 그중에서도 대구 납작만두를 대표하는 남문납작만두는 가벼운 요기거리로 사람들의 40년 간 꾸준한 사랑을 받아왔다. 또한 다른 지방에서는 맛보기 힘든 납작...
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[대구] 미성당의 납작만두와 유부전골 2009.01.10해당카페글 미리보기
남문시장의 미성당 분점이 서문시장에도 생겼답니다. 납작만두~ 대구 남문시장의 미성당은 매스컴을 통해 한번쯤은 들어본 곳...동성로에 직장이 있었던 쟁이는 교동시장의 납작만두를 더 선호합니다. 만두 속은 당면 몇줄기와 부추뿐이지만 추억이 있는...