cafe

보러 가면서 꼭 들러 먹던 곳이랍니다. 가끔 대구 납작만두라고 비슷하게 생긴 만두에 야채 올려 놓은 사진은 찾아 볼수 있던데...양파와 파와 약간의 고추가루와 거기서 만든 간장 소스를 뿌려 먹으면 만두의 제맛을 느낄수 있어요. 제가 이 야밤에 먹고...

이번에 술장사로... 납자 만두와 납작 모자의 유래도 맨 하단부에 적어 놓았음. 대구에서 번화가라고 하는 동성로 뒷길 만두소는...있다. 보기와 다르게 담백하다. 제대로 드시는 분은 매운 쫄면, 떡복기 등과 같이 먹는단다. 아니면 양배추에 매운 소스를...

대구가 고향인 아는 언니가 이렇게 만들어줬어요. 전 납작만두를 떡볶이랑 같이 먹거나 쫄면 먹을때 같이 먹는줄 알았는데요ㅎ 납작 만두를 구워서 간장 소스를 뿌려먹는건 처음 봤어요^^ 이렇게 먹어도 맛이 굿~~~ 든든하게 라면이랑 한끼 얻어먹고 왔어요^^

그리고 간장과 파,고춧가루 밖에 없는 소스와 기름기 좔좔 흐르는 이 납작만두의 맛 아직은 이해 못하겠습니다 외지 사람들중에...이라는것이지 다른분들의 입맛과는 분명 차이가 있을겁니다 상호 : 미성당 납작 만두 주소 : 대구 중구 남산4동 14-13번지...

없는 소스이지만, 납작만두에 없어서는 안될 필수 양념들이다. 기름기 번지르한 번철에서 구워져 나온 납작만두...大자의 모습이다. 小자를 주문할려다가 또 언제 올까 싶어서 조금 무리를 했다.. 살짝 탄 모양새와 구수한 냄새가 사진찍는 손길을 분주...

합니다.. 대구의 명물 납작만두를 드시고 싶으시면..바로요기.. 전번은 위쪽에 있으니 참고하시구요.. 앞서 말씀드린것처럼..만두를 뜨거운 물에 삶아내서.. 찬물에 다시한번 행굼을 통해 쫄깃한 식감을 강조하게 된답니다.. 만두소의 양에따라 울퉁불퉁한...

만두. 납작 만두를 먹어보니 철판위에서 지져진 만두피의 기름짐이 입술을 스치듯 지나친 후. 치아의 움직임에 후추가 더해진...첫 느낌에는 후추가 더해진 양념 맛이 (깔끔하고 담백한 대구만두보다는) 강하다는 느낌이 들기도 했었지만, 먹다보니...

먹음 더 맛나답니다, 오늘은 혼자가서 납작만두 1인분 먹고 2인분 포장 해왔습니다, 노릇 노릇 하게 구워서 아주 맛난 납작 만두...집 바로 앞쪽에 있답니다, 1인분 2천원 합니다, 간장 소스 양파와 고추가 들어가 있습니다, 장날 마다 먹어 봐도 별미이긴...

토핑 국물 찍어먹으면 환상 찜닭 토핑 찜닭 싸먹으면 뒤짐 쫄면 싸먹기 쫄깃한 면발 + 매콤한 소스 + 바싹바싹한 납작만두 ㄹㅇ 끝났지 (대구에서 젤유명한 납작만두집도 일케 팜) 이렇게 먹으라고 있는 음식이에요 :) 출처 - 디씨 삼성 라이온즈 갤러리