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저녁 8시면 문을 닫았습니다. 지금은 1년내내 영업을 하고 있는것 같고 그대신 15~16시까지 브레이크 타임도 생겼네요. 대구의 냉면들이 전분으로 쫄깃 해 질때 이 집은 메밀가루 적당히 썪어 아직도 메밀향을 지켜가는 냉면을 만들고 있었습니다. 수고...

좋습니다. 아니, 돈키호테 서곡이 귀에 걸립니다. 이어서 브람스의 바이올린 소나타 클래식이 흐르는 경동시장의 냉면집이라니.... 대구에 재즈가 흐르는 고운곰탕을 생각했습니다. 수복강녕. 먼 곳이라도 내 힘으로 찾아가 맛난 한 그릇에 소주 일 병 할...

맞이 오일교환 해주었네요 노원구 소재한 구 협력업체 그간 쌓은 상호 신뢰로 아직도 다녀요 이번엔 그전부터 가고팠던 대구 냉면집이 노원구에 자리 했다해서 벼르다 벼르다 다녀왔네요 저말들은 길에서 잘 안보이는데 보게돼면 두번에 한번은 어부바로...

물냉면 외에도 냉면을 양푼 그릇에 담은 후 주먹밥 한 덩이를 넣고 김칫국물로 말아낸 ‘김치마리국수’도 이 집의 별미다. ✔위치 대구 중구 교동길 27-8 ✔영업시간 매일 11:00 – 20:00 (월 10:30 – 16:00) ✔메뉴 물냉면 12,000원, 비빔냉면 12,000원...

그동안 살면서 칠곡에 줄서서 먹는.냉면집이 있는줄 몰랐는데 어제 상인도. 신진카센타 아들과 차두대 엔진오일교환 하러갔다가 이야기 듣고 저녁 집사람 냉면 먹고싶다 하여 먹고 왔습니다 마지막 손님으로 김치와 무를 밑반찬으로 나오는데 김치 한점...

집의 별미다. ✔위치 대구 중구 교동길 27-8 ✔영업시간 매일 11:00 – 20:00 (월 10:30 – 16:00) ✔메뉴 물냉면 12,000원, 비빔냉면 12,000원, 김치말이냉면 13,000원 이찬원의 부모님의 노하우를 이어받아 다시 문을 연 막창집 대구 ‘호야막창’ 이찬원...

냉면집에서는 쇠고기육수와 사골 육수를 쓰는 경우가 많으며, 간장이 아닌 소금으로 간을 해 국물이 맑고, 고명으로는 편육, 삶은 달걀이나 알고명, 무김치, 오이, 파, 배 등을 얹어 낸다. 얼마전 평양냉면을 먹으면서 생각한 것인데... 인터넷 서치를...

몇년전에 닉네임을 한번바꾸었는데 원래 닉이 '비달사슴'입니다. 비달사슴 닉으로 쓴글이 두개 있는데 그글들도 냉면에 대한 글입니다. ^^; 제가 대구에 살면서 냉면집에 다닌글을 간단하게 써볼까합니다. 이글 댓글로 좋은 냉면집추천받습니다. 가...

냉면집이 있다면, 이곳으로 향해보시는 것은 어떨까요? 오늘 여행톡톡과 함께 국내 곳곳에 숨겨져 있는 특별한 냉면 맛집들을 소개해 드리려 하는데요. 흔하지 않은 맛으로 새롭게 입맛을 사로잡으며, 특별한 경험을 즐겨보시기 바랍니다. 1. 청간막국수...