cafe

라멘, 대구·경북의 따로국밥도 부산 돼지국밥에 알게 모르게 영향을 끼쳤다]고 했다. 2세대는 생계를 넘어 외식업으로 발전한 식당들이다. 돼지 뼈를 우린 뽀얀 국물에 전지·후지 등 저렴한 부위와 순대를 썰어 넣은 스타일이 많다. 1980년대부터 주요...

찜, 대구목뽈살조림 등을 맛볼 수 있습니다. 방문객은 "맑은 국물과 깔끔한 맛에 놀랐고 푸짐하고 친절함에 놀랐어요", "처음에는 국밥이라기보다 곰탕 같았는데 예상을 깨고, 깊고 묵직한 국물 맛이었어요", "국밥이 너무 깔끔하고 잡내가 없어요" 등의...

가격 대구지리탕(1인) 12,000원, 돼지불고기백반 10,000원, 계란말이 5,000원 4. 한국인의 소울푸드 돼지국밥, 부산 깡통시장 ‘밀양집’ 1968년에 개업해 먹거리 볼거리가 많은 부산 깡통 시장을 오랜시간 지켜오고 있는 돼지국밥 전문점. 국밥과 수육...

정구지라고 부르는 방언 권역의 토속 음식으로 남아 있다. 동대구에서 한 시간을 더 달린 기차는 부산역에 정차한다. 지하철...외벽을 칠한 [60년전통할매국밥]이 있다. 돼지국밥의 미묘한 세계를 처음 경험한 노포다. 수요미식회 같은 맛집 프로그램에...

대구에서 국밥을 언급하면서 육개장을 빼놓고 이야기를 하기 힘들겠지요. 서문시장에서 달성공원 가는 미싱골목 안에 70년 노포이자 메뉴는 육개장 하나뿐이며 간장 베이스로 투박하게 썰어 넣은 소고기에 대파 숭덩숭덩 썰어 넣고 푹 끓여낸 얼큰하고...

차라리 노포여도 맛있어야함 -웨이팅...진짜진짜 가치 있으면 함 근데 웬만하면 안 함 -싸가지 너무 없거나 화장실 너무 더럽거나 등등 안 감 고모역주꾸미(차돌 추가X) 볶음밥까지 ㄱㄱ 여기 뭔 마요네즈 소스가 개마싯음 비법소스인지 남은 거 포장할 땐...

등마루-노포 오목눈이-카페 우마-이자카야 돈파스팔레 신림로 - 이자카야 카페 모리츠 꿀비 - 카페 바다수다 - 방어, 고등어 키요이오뎅바 안양 우브베이커리 번창순대타운 술시-술집 토마토절임 돌담집식당- 과천인데.. 백숙 홍미집 안양본점-닭볶음탕...

김치국밥 멸치육수에 김치국물·콩나물 식은밥 넣어 팔팔… 해장에 딱 감기 걸려 골골거릴때 생각나 한국에서 자란 당신이 어째서 ‘솔 푸드(soul food)’ 타령을 하는가? 솔 푸드. 만약 누군가 자신의 ‘솔 푸드’가 뭐니 어쩌고 역설한다면 그이의...