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진행되었습니다. ​ 오늘 판매생선은 활암꽃게,생물참치(횟감),자연산횟감민어,생물파먹갈치,생물갑오징어,생물대구(왕특),생물삼치(구이용),잡어,예약(토종닭,바지락살,홍합살,멍게살,참골뱅이,반건조임연수,닭목살) 등 입니다. ​ 오늘도 찾아주셔서 너무...

닭똥집 골목(대구광역시 동구 아양로9길 일대)’이 형성되어 있어 치킨, 찜닭, 똥집 튀김 등 다양한 닭요리를 즐길 수 있다. 프라이드치킨 양념치킨 농촌사회를 연구하는 학자이자 작가인 정은정은 자신의 저서 <대한민국 치킨전>에서 치킨을 두고 ‘축제...

대부분 탕이나 전골인지라 한 번 소개하고는 다루지 않았다. 대구 달성을 가면서 무엇을 먹을까 고민할 때 한 음식점이 눈에...빤하다. 가장 많은 것이 돼지고기, 그다음이 소고기다. 닭고기도 있지만 다른 것보다 더 찾아서 먹어야 한다. 흑염소 고기를...

석쇠구이 등장 부산 남구 용호동, 오륙도가 바라보이는 경사지 일대에는 한때 ‘용호농장 마을’이 형성돼 있었다. 용호농장 마을의 주민 대부분은 한때 한센씨 병으로 투병했던 이들이다. 이들이 맨손으로 땀 흘려 농장을 일구고 자급자족, 공동생활의...