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한송식당-팔공산토박이
한방에 날려 보내는 대구 팔공산의 진정한 휴식처...키운 토종닭, 능이백숙, 송이불고기로 여러분의...
cafe.daum.net/okbuni 랭킹: 1 단계 회원수: 13 개설일: 2007.03.28
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눈물로 먹은 닭백숙 2024.09.11해당카페글 미리보기
먹은 닭백숙 사랑하는 아들 노엘이가 그만 유행병에 걸려버렸다. 요즘 대유행하는 마이코플라즈마라는 폐렴이다. 아이를 조심해서 돌본다고 하지만 유행병은 시와 때를 가리지 않고 공격을 해온다. 심한 기침을 하더니 그만 폐렴에 감염되어 급기야 며칠간...
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경북 경주시 남산 봉화대봉(476m) 그리고.. 능이닭백숙~.. 2023.10.23해당카페글 미리보기
우리의 애마가 있는곳.. 하산종료.. ▲ 홍여사님표 능이닭백숙.. 어느 산행팀에서 이런 맛과 정을 맛볼수 있을까.. 백마디 천...정말 맛있게 잘 먹었습니다.." 넉넉하게 먹고 마시고.. 대구로 돌아오는 길위의 노을이 너무 아름답다.. 우리 야등팀의 우정...
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청송 닭백숙 코스 먹으러~~~ 2023.04.23해당카페글 미리보기
오늘은 장고햄부부랑 청송 백숙맛집 동대구식당으로 고고~~ 신촌식당보다 가격대가 있지만 전 여기가 좋네요 여러가지 다양하게 밑반찬도 맛났습니다 그리고 미스터선샤인 촬영지인 만휴정도 방문했습니다 밥도 맛나게 먹고 좋은구경하고 잘 달렸네요 오늘...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <22> 닭 부속 요리 2024.10.18해당카페글 미리보기
부산과 대구 등 경상도의 대도시를 중심으로 양계산업이 서서히 태동해 발전하게 된다. 이에 따른 닭의 소비가 늘어나고 외식 산업 또한 발달하면서, 지금의 치킨 산업의 토대를 형성하게 된다. 우리나라의 가축 중 가장 활발하게 음식화했던 식재료는...
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