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제가 대구에 살면서 계절별 횟감을 접해보는 곳이 딱 한군데 있습니다.. 남구 봉덕동 대림회초밥이라는 곳입니다.. 제 블로그에 몇차례 올렸으나 같은 포스팅은 없습니다.. 그리고 이집은 화학조미료를 안쓰기때문에 국물종류가 약간 심심하나 건강엔...

<대림회초밥> 간만에 들린 대림입니다... 가을의 전령사격인 쭈꾸미와 전어가 들어 왔다셔서... 사장님도 뵐겸 맛을 보러 찾게...있답니다... 생선의 불모지라 할 수 있는 대구에서... 그나마 계절별 제철 회나,,해물이나,,등등 별미를 드실수 있는 곳이기...

옵니다.. 동상~ 저녁에 뭐하는가~ 별일 없는데예~ 와예~ 쇠주나 한꼬뿌 하까~ 그라이시더 행님~ ㅎㅎㅎ 그렇게 봉덕동에 위치한 대림회초밥에 갔습니다.. 그렇게 행님이랑 기본 음식에 쇠주잔을 부딛히며 정을 느끼고 있는데.. 회가 나옵니다.. 햐...

오묘하도다.. 대구에서 이런 조개 맛을 보다니..ㅎㅎㅎ 대게.. 요즘 맛난 놈입니다.. 비싸서 잘 먹기 힘든 놈이죠..^^ 그렇게 굵은 다리는 쪽쪽 빨아먹고.. 작은 다리 살을 모아서 요렇게..ㅎㅎㅎ 띠끌 모아서 이만큼..ㅎㅎㅎ 그리고 이 소라는 뿔소라라고...

<대림회초밥>...생새우...꽃게간장조림찜... 직업적인 특성상...다른분들이 휴식을 취하는 주말이 더욱 바쁜 준팔근팔 입니다... 일요일 역시 10시간의 긴 업무를 마치고... 돌아서는 발걸음이 무거운 나머지...시원한 끽주 생각이 간절합니다... 얼른...

<대림회초밥>.. [부제] : 꽃게철에 즈음하여.. 역시 제철음식 쵝오입죠.. 얼마전 대구시에서 타지역으로 보낼 대구맛집에 대한 홍보물을 만드는데.. 맛집선정 자문위원으로 참석해 달라는 부탁으로 회의에 참석 하였던.. 회의자리에 같이 참석하셨던 몇분...

봉덕시장 내에 있던 대림회초밥이 여러가지 사정으로 인근으로 옮기게 되었다고 들었습니다. 추석 전후로 이전하셨는데...방문을 차일피일 미루다가... 소주가 땡겨서 방문해봤습니다. 신천에서 컬러풀 페스티발인가가 열렸던 시기에 방문... 파주 헤이리...

사진이 흔들려서 제대로 못보여드리는 게 좀 아쉽네요... 일반 횟집에서 그것도 대구에서 맛보기 힘든 민어 손질을 해주신 대림회초밥 사장님과 재료 공수를 직접 담당하셔서 고생하신 준팔근팔님께 감사드립니다^^ 좀 퉁명하신(?) 면과 약간은 엉뚱한 정...

그리고 대구의 먹거리 였답니다.. 조금은 자극적이라 여겨질수도 있는 대구의 그 맛이..안지기의 고향인 순천의 그 맛과.. 그리...대구에서 남도의 제철 메뉴를 맛볼수 있는 대림회초밥이 있었기에.. 가끔 안지기를 모시고 찾아 고향의 그 맛을 맛보여...