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시원한 대구탕을 마음껏 먹는, 그런 바다가 도시 옆구리에 출렁거리는 줄로만 알았다. 열두 살 어린 나이로 혼자 대구로 전학 오고서야, 내 바다는 동해뿐임을 알았다. 그날 엄마의 손에 이끌려 포항 역사(驛舍)에서 처음 타보았던, 그 기차를 잊을 수가...

동구 동호동 닭요리 고인돌 닭똥집튀김 동구 닭요리 밤새우는닭 숯불닭구이 동구 닭요리 영화식당 송이 도리탕 053-983-6740...8700 신청동 탕 해금강 복어찜 053-954-2323 동대구역 탕 포석정 대구탕 053-755-7771 상공회의소 일식 (香)송죽매 회 053-755...

고아, 대구탕 국물을 좋아하시는 어르신들을 위해 경로(敬老)잔치를 한다. 정치망(定置網)어장 예부터 주문진에는 알부자가...바다에는 먹이가 풍부하여 다양한 어종이 살고 있다. 대구는 주문진 인근 해역에서 많이 잡힌다. 먹이가 좋으면 맛도 좋다...

고추가루와 마늘이 듬뿍 들어있다. 동구 신암동 평화시장은 닭똥집 골목으로도 유명하다. 또 다른 명물 막창구이, 돼지의 끝창자...이름이다. 따로국밥은 50년전부터 대구에서 독특하게 형성된 대구식 육개장이라고 해서 대구탕 이라고도 불렸다. 아주옛날...