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큰맘 먹고 매운갈비찜 했네요~~ 갈비 끓는물에 살짝 데친후에 매운양념갈비양념소스 넣고 끓이면 끝… 원래는 대구동인동식 국물없이 하는 매운갈비찜 하고 싶었으나 같이 사는 맵찔이가 걱정되어 그나마 덜맵게 했네요.. 국물이 많아 우동사리 넣었더니...

아니라 다 함께 골목을 살리는데 더 중심을 두기 때문이다. 그래서 아직도 체인점을 내는 곳이 없다. 가끔 타지역에서 대구 동인동 갈비찜을 메뉴로 내놓는 곳이 있는데 모방을 한 곳이지 전수를 받은 곳은 아니다. 물론 맛도 현저히 다르다. 대구 동인동...

대구 놀러왔는데 내일 점심에 갈비찜 먹으려구ㅠㅠ 대구사는 사람 어디가 제일 맛있었어?! 경대병원..?쪽?!

하도 유명하다기에 언제부터 벼루다가 대구에 내려온지 5년만에 어제 다녀왔습니다. 솔직히 기대를 많이 하다보면 실망이 큰법이라는 진리만... 하지만 큰 기대없이 가본다면 그런데로 먹을 만 했던 것 같습니다. 식사를 한후에 디바의 사회화 훈련을...