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시장은 돼지머리를 삶아 비계를 벗겨내고 사용합니다. 껄끔하게 차려나온 밑반찬에 담혀져 나온 돼지 귀는 오돌뼈가 있어 식감이...이 향을 찾아 오시는 분들이 있을 정도 입니다. 국밥에 엄천난 고기가 들어있어 따로 수육을 시키지 않아도 될 정도...

구워 먹는 행사를 열고 있다. / 사진=연합뉴스 대구 북구 대현동에 이슬람 사원이 건립되는 것을 반대하는 주민들이 지난달 15일...30일 밝혔다. 앞서 비대위는 지난해 12월 사원 공사장 앞에서 돼지머리 바비큐 파티를 열어 주목받았다. 당시 프랑스...

돼지 머리수육을 또 아이스 이온음료 까지 여러사람들의 정이 넘쳐나는 월례대회 였다 점심은 돼지 두루치기와 김치찌게 왼장찌게 소맥은 무한대로 그 후에 하삼동 커피점에서 커피까지 하삼동의 뜻은 동네 이름은 아니고 ( 웃을 하, 석 삼, 한가지 동...

돼지 머리고기 수육 , 그리고 돼지갈비찜...호불호가 예상됩니다. 고기 본연의 맛을 느낄수 있는 부분이 장점일수 있으나 단점이 될수도 있습니다. 평소 드셔오던 돼지수육과 양념갈비찜에 익숙하신 분들에게는 분명 입에 맞지 않을수 있습니다. 그리고...