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다슬기탕 끓이는 방법 다슬기는 대구에 와서 살면서 접하게 된 첫째가는 건강식재료이다. 얼마나 좋아하게 되었는지 여름엔 거의 강물에 들어가서 손수 채취할 정도였다. 지금은 시내로 이사를 와버려서 그런기회가 줄어들었지만 다슬기하고의 인연은...

좋아합니다. 왠지 기력이 없고 늘 피곤한 사람들은 간에 활력을 주면 최고지요. 이럴때 딱인 음식이 바로 다슬기맑은탕입니다. 대구에서는 특히 귀한 손님초대에 "고디탕"이라는 다슬기탕을 많이 끓여내시더군요. **다슬기 해감하고 삶기** 1,잡아온...

대구맑은탕, 대구탕 끓이는 법 육수팩으로 육수를 넣고 손질한 대구와 무,양파넣고 끓인 뒤에 나머지 양념들을 넣고 끓인다. 청.홍고추와 대파를 넣어준다. 미나리와 쑥갓을 넣어준다. 마지막으로 식초 1큰술 넣어준다. 새우두부조림, 새우두부양념조림...

선호하는 대구 맑은탕! 얼큰한 육개장 쇠고기를 푹 고아서 찢고 무나 콩나물 버섯등이 들어간 속을 달래주는맵고 칼칼한 해장국으로도 좋다. 추어탕 해물은 아니지만 자리집아 본 추어탕 추어탕도 영양면이나 속풀이에 버금가라면 섧다. 손쉽고 사랑받는...

대구 매운탕이예요~ 지난번 싱싱한 생대구를 2마리 사서, 맑은 대구탕 만들고 남은건 냉동실에 넣어둔게 있었거든요~ 생대구라면 맑은탕이 어울리지만, 한번 냉동 시킨거라서 매운탕으로 만들었어요~ 맑은대구탕 끓이는법 http://blog.daum.net/neohyejin...

다슬기탕 끓이는 법 혹시 주변에 술을 마셔야만 하는 분들이 계시다면 이 다슬기탕을 적극 권해드립니다. 다슬기의 효능에 대해서는 아래본문에서 좀 더 상세하게 알려드리겠습니다. 허 준의 동의보감에 보면 다슬기의 효능은 매우 대단합니다. 간에 특히...

않은 대구횟대 지리 싱싱한 수산물이 가득한 새벽의 경매 현장 포항의 전통음식 밥식해, 장인의 제조과정을 공개합니다. 우리가 회를 먹고 고래회충에 감염될 확률 우리가 평소 궁금했던 수산물 상식, 총망라 환상의 생선회 '넙치농어'를 아십니까...

꽃게맑은탕 야채수제비국 버섯 청국장찌개 우럭찌개 설렁탕 사골곰탕 오리전골탕 내장탕 해물찌개 영계백숙 버섯전골 사골곰탕 추어탕 순두부찌개 동태찌개 청국장찌개 된장찌개 청국장찌개 콩비지찌개 해물탕 삼계탕 로즈메리 청국장 낙지버섯전골 한방닭...