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어찌 하시는지요 생선 매운탕은 끓이는 방법에 따라 맛이 달라지더군요 저는 맨 처음 무가 있으면 무를 약간 두껍게 썰어서 소금...쯤 익으면 다음에 게와 미더덕을 넣어 5분 정도 끓이다 대구를 넣어 또 5분 정도 끓이고 콩나물과 매운 고추 마늘 넣어서...

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만들고 남은건 냉동실에 넣어둔게 있었거든요~ 생대구라면 맑은탕이 어울리지만, 한번 냉동 시킨거라서 매운탕으로 만들었어요~ 맑은대구탕 끓이는법 http://blog.daum.net/neohyejin/591 *재료* 대구 1마리, 두부 반모, 콩나물 1줌, 무 한줌, 대파 1...

요리/레시피] 생대구매운탕 끓이는법. 오늘은 지난번 손질한 생대구를 조리하는법에 대해 알려드리겠ㅆ습니다. 물론 많은분들이 매운탕 끓이는법에 대해 잘 아시고 계시고 또 각자의 독특한 방법으로 요리를 하실텐데요 저는 저만의 방법으로 끓인 매운탕...