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어찌 하시는지요 생선 매운탕은 끓이는 방법에 따라 맛이 달라지더군요 저는 맨 처음 무가 있으면 무를 약간 두껍게 썰어서 소금...쯤 익으면 다음에 게와 미더덕을 넣어 5분 정도 끓이다 대구를 넣어 또 5분 정도 끓이고 콩나물과 매운 고추 마늘 넣어서...

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만들고 남은건 냉동실에 넣어둔게 있었거든요~ 생대구라면 맑은탕이 어울리지만, 한번 냉동 시킨거라서 매운탕으로 만들었어요~ 맑은대구탕 끓이는법 http://blog.daum.net/neohyejin/591 *재료* 대구 1마리, 두부 반모, 콩나물 1줌, 무 한줌, 대파 1...

요리/레시피] 생대구매운탕 끓이는법. 오늘은 지난번 손질한 생대구를 조리하는법에 대해 알려드리겠ㅆ습니다. 물론 많은분들이 매운탕 끓이는법에 대해 잘 아시고 계시고 또 각자의 독특한 방법으로 요리를 하실텐데요 저는 저만의 방법으로 끓인 매운탕...

비내리는 봄날의 낭만 대구매운탕 삼면이 바다로 둘러쌓인 한반도는 비단 육지만 금수강산이 아니고 바다도 동과 서 그리고 남쪽의 특징이 다양하다네요. 명태는 동해바다에서 조기는 서해에서 그리고 남해에서는 대구가 대표선수라 명태와 조기는 건조...

비내리는 봄날의 낭만 대구매운탕 재료 대구1마리,무150g,백만송이버섯1줌,콩나물2줌, 청양고추3개,홍고추1개,대파,양파1/2개씩,쑥갓, 생강즙,청주 약간씩,조개국물(물)6컵. * 조개국물이나 다시마멸치육수가 없으면 물을 넣어도 됩니다. * 양념장...

내식대로 국물 조기요리 조기매운탕 한번 끓여봤는데 개운하니 완전 맛나네~^^ ♪ 비린내 없이 조기매운탕 끓이는법 ♪ * 국물 조기요리 조기매운탕 재료 * ------------------------------------------------------------------------------------ 생조기...

저희가 동태찌게 끓일때첨부터 된장을 풀어넣는데 대구찌개?도 그렇게 하면 되나요?ㅠㅠ인터넷레시피는 된장을 마지막에 넣더라구요ㅠㅠ 대구도 맛나게하는 방법 아시면 공유해주세용ㅠ

너무 추워요...ㅠㅠ 오늘은 대구를 가지고 맑은대구탕/대구지리를 소개해요.. 남편이 경상도 사람이라.. 매운탕은 항상 빨갛게만...담백한 대구지리탕/대구탕끓이는법/맑은대구탕끓이는방법....시작해볼까요?? 대구지리탕만드는법은 간단해요.. 일단 물...