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걷어낸다 어느정도 대구살이 익으면 느타리버섯, 모시조개를 넣고 양념을 국물에 풀어준다 * 매운탕에 느타리 버섯을 넣으면 시원하답니다 보글보글 10분 정도 끓여 준 후 소금으로 간을 맞추고 청고추, 홍고추, 대파, 쑥갓을 넣고 끓이면서 상에 낸다...

곳 대구 콩국수 1등이라고 해서 가봄 신기하게 청양고추를 줘서 국수 한 입 고추 한입 먹으니까 조합이 생각보다 좋더라고? 사실 콩국수 잘 못먹어서... 완콩 못했는데 나 빼고 다른 테이블 싹다 완콩하셔서 도망나옴 ㅠㅠ 콩물을 남긴 죄.......... 완콩...

와도 레시피에 맞게 똑같이 하지 말고 가감해서 입맛에 맞게 하는 것이 더 중요하지요... 팔팔 무가 어느 정도 3분의 2 이상 익고, 물이 엄청나게 팔팔 이렇게 끓을 때...ㅋㅋ 대구를 넣어주고...... 생선탕을 끓일때 모두 똑같아요... 팔팔 국물이 끓을때...

없이 깔끔한 대구지리 레시피 요즘 살이 통통하게 오른 대구가 많이 나오죠? 대구의 담백함을 즐기기에는 매운탕보다 맑은탕이...먹으면 으라차차 힘이 솟아요. 비린내 없이 깔끔한 대구지리 레시피를 알려드릴게요. 재료 4인분 필수 재료 대구(탕용 1마리...