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우리 대구경북방 지역특성상 어려움은 있지만 경북방 회원분들이 곳곳에 계시다는것 만으로도 넘 감사한 마음이 들었습니다...도와주십시요 ♡ ) 고맙습니다 행복합니다 덕분입니다 늘 축복드립니다 💓 ★ 2월 25일 낮 12시 ★ 보현산 보현골 미나리 ( 010...

번성점으로 만드는 계기를 마련 했습니다. 대구 뭉티기와 영화식당 육회는 어떻게 다른가? 둘다 소다리 상박부를 사용하는 것은...하는데 이를 위해 참기름 양을 조절해야 하고 소고기 잡내를 제거하기 위해 미나리를 사용합니다. 육회를 장만 하면서...

마련하였습니다. 대구사람들이 즐겨먹는 생고기와 육회는 어떻게 다를까 둘 다 소의 다리 상박부위의 사태살을 주로 사용한다는 것은 공통점입니다. 그리고 생고기는 양념이 안들어가고 육회는 양념이 가미가 됩니다. 둘 다 뒷다리 고기를 선호 하지만...

미나리 식당에서 먹어보니.. 철이 지났음에도 미나리는 너무 맛있었는데 고기가 아쉽더라구요 그래서 올핸 미나리랑 질 좋은 고기를 사다 직접 구워먹기로 했는데.. 그러길 정말 잘한거 같아요 앞으로도 고기전문점이 아니면 그냥 미나리를 사다 더 맛있는...