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대구은행 본점 네거리에서 대구은행 뒤를 보시면 교육청이 있습니다.. 교육청 남쪽 문에서 남쪽으로 10시 방향으로 보면 별미국수집이라고 간판이 보입니다..... 이 집보다는 참깨국수집이 더 유명하지만... 이집도 점심때는 발디딜 틈 없다고 합니다.. 좀...

<별미국수>.. [부제] : 別味는 과연 어떤 맛일까?.. 대구은행 본점 뒷편, 대구선 나름 알려진 두 군데의 칼국수집이 있죠.. 돌문어와 수육의 조화로움을 자랑하는 본전식당과.. 별미 족찜과 최강수육을 자랑하는..별미국수 식당이 그러합죠.. 언제든지...

옆 국수 골목에 있다. 이 골목에 대구식 칼국수를 하는 노포가 줄지어 있다. 모두 밀가루 반죽을 손수 해 칼국수를 낸다. 이 골목에선 칼국수보다 누른국수가 더 익숙한 이름이다. 밀가루 반죽에 콩가루를 넣어 누른국수가 됐다는 설과 밀대로 반죽을 얇게...

메밀국수 고성 토박이인 주인아저씨가 어릴 때부터 먹던 스타일 그대로의 토속적인 막국수를 고집한다. 주문과 동시에 면을 뽑고 삶아낸다. 면을 가늘게 뽑은 것이 특징인데 까끌까끌하고 툭툭 끊기는 메밀면과는 달리 부드러우면서 특유의 감칠맛이 난다...

<대구맛집> 100년이 넘는 전통한옥에서 육개장에 국수를 말아먹는 육국수가 별미야! 진골목식당 대구여행을 하다 보며는 먹고 싶은 음식들이 많은 것 같다. 대구를 처음 방문하는 사람들도 대구시가 "대구 10미"를 선정하여 대구 맛집거리가 자세히 설명...

만큼 인기인 맛집이다. 추가금액없이 곱배기와 리필이 가능한데 기본으로 나오는 양도 상당하다. 단짠의 조화로 이 집의 별미로 자리잡고 있는 불고기는 기본에 충실해 깔끔한 맛의 잔치국수와 상당히 잘 어울린다. 부들부들하면서 적당히 잘 삶긴 면발도...

여름별미 오늘이 말복 입니다. 대구, 경산 40도에 육박하는 날씨에 숨이 콱 막힙니다. 오늘도 벌써 찬물에 다섯번째 샤워를...오이냉국수 주재료 소면 3인분, 오이 한개, 당근 1/3개, 마늘 3개, 홍고추 오이냉국수양념재료 생수 500ml, 얼음 양껏, 사과...

있을 만큼 음식에 대한 애정과 자부심이 깊은 대구의 맛을 찾았다. 대구에서만 맛볼 수 있는 여러 음식들을 분식부터 국수, 국밥...봤다. 대구를 찾았다면 놓치지 말고 맛봐야 할 열 가지 별미 메뉴. 1. 납작 만두 얇은 만두피 안에 듬성듬성 부추가...

대구만의 별미를 찾아서, 혼자서도 알차게 즐기는 대구 미식 로드 대구 요약보기 납작만두 대구 하면 가장 많은 분이 떠올릴 음식 중 하나는 바로 납작 만두가 아닐까 싶은데요. 대구를 처음 방문하신 분들이라면 ‘납작 만두’라는 이름 자체가 무척...