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봉덕시장 돼지골목 삼정식당 순대국밥 2024.06.22해당카페글 미리보기
비계를 벗겨내고 사용합니다. 껄끔하게 차려나온 밑반찬에 담혀져 나온 돼지 귀는 오돌뼈가 있어 식감이 좋고 대구 돼지국밥에는 양파간장절임이 꼭 나옵니다. 봉덕시장 돼지국밥의 가장 큰 특징은 된장과 다데기(양념장)를 얹어서 내 줍니다. 돼지머리를...
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[음식탐방] 봉덕시장 청도손칼국수 2024.10.22해당카페글 미리보기
봉덕시장엔 돼지국밥 먹으러 가지만 워낙 주차하기가 힘들어 자주 가지는 못한다. 그런데 지인이 연락이 왔다. 줄서서 먹는 칼국수집이 있다고 같이 가자는 것이다. 밥값은 원래 가자는 인간이 낸다는 불문율이 있는 우리나라에서 내가 좋아하는 칼국수를...
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대구 월배시장맛집 미성꿀꿀이 돼지국밥 2023.08.19해당카페글 미리보기
[카카오맵] 미성꿀꿀이 대구 달서구 월배로22길 7 (진천동) 미성꿀꿀이 대구 달서구 월배로22길 7 map.kakao.com 고기양도 괜찮네요 국은 살코기시켰어요
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봉덕시장 "청도국밥"을 갔어요 2024.03.29해당카페글 미리보기
동대구역에서 대영학원으로 오면서, 신천대로를 달려 봉덕시장에 가니, 점심시간이 마칠때라서, 도로에 군데 자리가 보여, 주차하고 "청도식당"에 갔읍니다, 돼지국밥을 시켜놓고보니,돼지국밥은 토렴식이라 취소하고,따로국밥으로 바꾸어 시키니,제순서가...
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서남신시장=30년 넘게 족발거리 명성... 대구 넘어 전국구 맛거리로 부상 2022.11.29해당카페글 미리보기
시장마다 시장을 대표하는 음식들이 있다. 봉덕시장에 돼지국밥, 현풍도깨비시장에 수구레국밥, 청도 풍각시장에 소머리국밥...집이 수도 없이 성업하고 있지만 서남신시장이 유독 인기를 끄는 이유는 대구 토종 족발의 출발지라는 상징성과 30년 넘게...
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대구가서 먹은 존맛 국밥 2024.01.23해당카페글 미리보기
공지 필독- 검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 어제 대구 여행가서 먹었는데 봉덕시장에 청도국밥이라고 존맛탱 대구갈일 있음 한번 먹어봐 추천이야
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[대구/봉덕시장] 삼정식당 - 돼지국밥 2011.03.07해당카페글 미리보기
널리 먹기 시작한 것은 한국전쟁이후 사람들이 가난했을 무렵이라고 추정만 할 뿐이다. 대구에도 몇몇 돼지국밥 골목이 형성되었고 그 중 봉덕시장의 국밥골목도 그 역사가 꽤나깊다. 그 중에도 삼정식당은 30년이 넘는 역사를 가지고 있고 꽤나 유명해진...
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대구 봉덕동 봉덕시장 근처 '청도 돼지국밥' 2016.05.30해당카페글 미리보기
냄새를 잡기 위해서 기본적으로 쌈장을 넣어주는게 봉덕시장 국밥의 특징이라고 보면 됩니다. 좀 더 자세히.. 전 후추도 팍팍...강한가 실험할 수 있는 국밥이기도 합니다. ㅋㅋ 청도돼지국밥에서 왼쪽으로 봉덕시장을 향해 이동하다보면 에덴 떡볶이라고...
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50년전에 노래 2024.08.26해당카페글 미리보기
십년전 처음 먹을때는 맛잇더만 돼지국밥은 비게.살코기가 살짝붙은게 맛잇다 잡다한 부속물은 파이다 순대도 파이다 대구가면 시장통 돼지국밥이 생각난다 제주는 아닌거 같다 유투브 제주 돼지국밥 소개글은 엉터리다 각자 입맛이 다르겟지만 그래도...