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대구 3대 평냉 집 중 대동면옥과 부산 안면옥 다녀왔습니다 2024.08.01해당카페글 미리보기
제육 눌려서 콜라겐 덩어리로 만드는 게 편육 이렇게 분류하는 명칭이라 합니다 다른 3대집인 대동강은 시간 등의 이유로 다음 기회에 대구의 특징인지 두 가게가 기본적으로 염도가 다수 있습니다 그래서 겨자 안 넣고 식초만 넣어줘도 충분히 즐기기...
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평양냉면 맛집 '부산안면옥' 다녀왔어요! 2023.05.04해당카페글 미리보기
안녕하세요!! 저는 본가가 대구인 홍시라 집에 내려온 김에 대구 3대 냉면 맛집인 '부산안면옥'에 다녀왔어요! 예전에 아버지께서 한 번 가보자 하셨는데 늘 가던 곳만 가다 보니 갈 생각을 못했어요(ᯅ̈ ) 전참시 보는데 재홍 배우님께서 안동에서 촬영하실...
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대구 안면옥 평냉 제조 과정 2023.03.31해당카페글 미리보기
https://www.youtube.com/watch?v=1p_4i8EMJ2s 여기 명칭이 부산 안면옥이라 부산에 있는 줄 아는 분이 많은데 대구에 있고 부산에서 이전한 경우랍니다. 매년 4월 부터 추석 전 까지만 영업합니다. 돈욕심이 많으면 서울에도 분점을 낼만 한데 안하시네요...
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평양냉면_대구 부산안면옥 2016.08.03해당카페글 미리보기
넘어가서 ㅠㅠㅠ 백화점에 끌려가 가방한개 헌납하고.............. 가방 득템 기념으로 냉면이나 사라 해서 대구에서 그나마 입에 맞는 부산안면옥을 다녀왔네요 여전히 장사가 잘되고 있네요 국물에 떠 있는 완자는 있을때도 있고 없을때도 있는데 오늘...
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평양냉면 맛집 !! 리스트 2024.11.06해당카페글 미리보기
본점, 경북 김천 하루면옥, 경북 김천 강성면옥, 경북 영주 원조서부냉면, 대구 부산안면옥, 대구 강산면옥, 대구 대동면옥, 대구 대동강, 대구 교동면옥, 울산 풍로옥, 부산 원산면옥, 부사 해운대 부다면옥, 부산 백일평냉, 부산 부부냉면, 부산 부부...
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[대구맛집 공평동] 부산안면옥 - Adieu 2016 냉면 2016.10.29해당카페글 미리보기
제일면옥’‘임면옥’‘기성면옥’이라고 했다. 그 중에 안면옥이 지금 평양냉면의 원조 격이라 할 수 있다고도 했다. 대구의‘부산안면옥’은 평양에서 내려온 이들이 열었다. 방수영(86세)씨가 여수, 부산 등지에서 영업하다가 1969년 대구에 터를 잡은...
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풍기인삼으로 한층 강화된 온육수의 포스..부산안면옥..(대구 중구) 2009.10.20해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 묵은지 대 방출입니다-_-...죄송합니다~ 대구 처음 왔을때..요식업 하시는 사장님께서 대구에서 냉면하면.. 부산안면옥! 이다 하시면서 기억에 있던 부산안면옥입니다. 일년중 여름에만 장사해서 더욱 유명하다고 하시더군요.. 그리고 이집 육수...를...
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대구맛집 `부산안면옥` 2010.01.19해당카페글 미리보기
알서방님 블로그에서 퍼왔습니다. 대구에서 냉면하면 알아주는 부산안면옥입니다. 위치는 노보텔 옆에 골목에 입구가 있는데 들어가보면 확실히 젊은 사람들은 거의 없습니다~ 냉면 육수도 심심한 것이 자극적인 것을 좋아하시는 분들에겐 조금 싱겁다...
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대구 냉면의 종가 - 부산안면옥. 강산면옥 2012.08.06해당카페글 미리보기
대구 냉면의 자존심이라면 부산안면옥과 강산면옥이 있다. 이 두집은 내가 어릴 때부터 많이 다녔고 여름에 이 두집 중 한집에서 냉면 한그릇 먹지않으면 뭔가 찝찝한 기분이 들곤 하던 그런 집이었다. 가끔 시내 동성로 형님들 모셔 냉면한그릇 대접해...
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대구시 중구 공평동 부산안면옥 2012.07.22해당카페글 미리보기
노보텔 옆에 있는 부산안면옥입니다. 강산면옥이 없어진 이후(정확히 말하면 없어진 것이 아니라 부도로 주인이 바뀜) 대구 를 대표하는 냉면집이라 할 수 있습니다. 예전 노보텔자리에 대구지방국세청 건물(그 이전에는 청구대학 문화동 캠퍼스)이 있을...