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메인 재료에 따라서 각양각색의 모습으로 변하는 전 맛집 BEST5 2024.11.10해당카페글 미리보기
전 맛집 BEST5 식신 2024. 10. 29 ‘전’은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸...걸쭉한 반죽에 재료를 잘게 썰어 넓적한 부쳐 내는 ‘부침개’와 비슷하지만, 재료가 가진 형태와 맛을 최대한 유지하는...
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메인 재료에 따라서 각양각색의 모습으로 변하는 전 맛집 BEST5 2024.10.30해당카페글 미리보기
내는 ‘부침개’와 비슷하지만, 재료가 가진 형태와 맛을 최대한 유지하는 점이 특징이다. 전유화(煎油花)라는 이름으로 조선 시대 궁중 음식으로도 먹어 왔으며 예로부터 잔칫상과 주안상에 빠짐없이 올려질 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 전은...
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전 맛집 BEST 6 2024.04.06해당카페글 미리보기
전 맛집 BEST 5 돼지기름으로 구워내는 빈대떡, 대구 ‘최영경할매빈대떡’ 따끈한 전에 막걸리 한잔, 사당동 ‘전주전집’ 도심 속에서 즐기는 양조장, 양재 ‘느린마을양조장 양재점’ 고소하고 바삭하고 촉촉한 그 맛, 광장시장 ‘박가네빈대떡’ 비...
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비타민의 대구맛집/서구맛집/내당동맛집/7호광장맛집/삼익뉴타운맛집/원조이모네 코다리찜.무침회식당 2012.12.24해당카페글 미리보기
소자랑 부침개 하나 시켰는데 양이 꽤나 많았다. 아주 연하게 구워져서 먹기에 아주 좋다. 청량고추가 듬뿍 들어가 있어서 매콤한 맛도 즐길수가 있다. 드디어 메인메뉴 코다리찜이 나왔다. 양념이 아주 맛나게 덮어져서 나온다. 소면사리가 기본적으로...
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대구 라디오스타 키좀바파티 후기 1 (인천위드키좀바 정모참석, 대구맛집, 대구 키좀바파티 참석) 2019.07.01해당카페글 미리보기
쿠션의 부침개... 새벽까지 배터지게 먹었다… 더럽게 맛없기로 소문난 야시장이나… 불친절의 끝판왕 인생해장국에서 뒷풀이를...은공밥상에 들렸다… 항상 친절한 사장님때문에 기분 좋게 식사를 하고는… 대구로 내려가는 고속버스에 몸을 실었다...
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[화양리맛집] 입맛대로~ 푸짐한~ 부침개! 토속적인 분위기와 동동주가 딱이다! '모듬전' 2012.02.03해당카페글 미리보기
같네요..^^ '부침개가 사람잡네' 모듬전과 여러 가지 맛나는 전음식 즐겨보세요!! 맛: ★★★☆☆ - 다른 가게의 모듬전보다 종류도 많고, 특별한 전들의 맛을 느낄 수 있어서 좋았습니다. 또한 푸짐한 양이 아주 맘에 들었고요^^ 전집하면 기억에 남을 곳...
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대구칠곡맛집/망치꽃돼지막창/생막창 2013.07.19해당카페글 미리보기
맛집,대구맛집블로그,칠곡맛집 50사단남문 국우동 가는길에 새로이 문을 연 망치 꽃돼지막창 막창이 나름 맛나서 소개 해봅니다, 위치가 찾기 조금 힘들겁니다, 전화번호 이용하심 쉽게 찿으실겁니다, 막창도 두가지가 있네요,생막창과 삶은 막창 생막창...
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[대구맛집/수성구맛집]칼국수전문점 홍두깨 2010.07.03해당카페글 미리보기
따로 부침개 따로이 놉니다, 하여간 제일 모난 음식이 되었습니다, 칼제비 입니다, 네분이서 먹는데 상마다 동일한 음식을 주문 해 달라고 하시드군요, 셋트 메뉴엔 냉면,칼국수,칼제비 이렇게 가능 하다고 하신것 같네요, 칼국수와 국물이 나름...
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[대구경북맛집] 전통있는 대구 중식당 - 자금성 유명한집 맛있는집 2011.06.23해당카페글 미리보기
요리 > 맛집탐방 | JUNGAHOLIC (블로그) 2011.06.22 23:36 요즘 날씨가 늘 찌뿌둥 비도오고 뭘 먹을까 고민하다 포스팅도 할겸 한달만에 찾은 황금동에 위치한 오랜 전통의 중식당 자금성 에 다녀왔어 위치는 황금동 LG전자 옆 건물 외벽을 타고 올라가는...
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매일 아침 직접 만들어내는 두부와 청국장으로 차리는 한정식스타일 대구맛집 정강희두부마을 특정식 2012.05.17해당카페글 미리보기
고기 수육을 메인요리로 하여 두부샐러드 두부만두 부침개, 코다리찜, 비지찌개, 청국장 등이 한상 가득 차려져서 다양한 두부의 맛을 즐기게 해준다 대구광역시 달성맛집 정강희두부마을 - 정강희특정식 대구 달성군 다사읍 죽곡리 156-5번지 / 053-592-4900