cafe

기자가 소개하는 ‘찐 맛집’입니다. 소문나면 단골들이 싫어할 수도 있어서 ‘여기 소문나면 곤란한데’ 싶은 맛집으로만 30곳 엄선했습니다. 맛집 유튜브나 블로그에서는 좀체 보기 힘든 지역 맛집입니다. 고향을 찾는 분들은 한끼쯤 집밥 대신 외식을...

곳을 소개한다. 1. 철학과 원칙이 담긴 부석태청국장, 경북 영주 ‘두부마을식당’ tofuvillage_님의-인스타그램공식인스타그램 tofuvillage_님의-인스타그램공식인스타그램 일반 콩보다 두 배가 큰 경북 영주의 토종콩인 ‘부석태’를 이용해 만든 청국장...

7곳을 소개한다. 파가 들어간 통통한 비주얼의 돼지막창 가산디지털단지 ‘서울막창’ 파막창의 진수를 보여주는 가산디지털단지 ‘서울막창’. 통통한 비주얼은 물론이고 사장님이 직접 구워주는 파막창은 굽는 방법부터 독특하다. 바로 기름이 빠지지...

10을 소개한다. 1. 동치미 국수와 함께 먹는 돼지갈비, 마포 ‘조박집’ 마포 일대 많은 고깃집 중 항상 줄이 길게 늘어선 ‘돼지갈비’ 맛집이다. 대표 메뉴는 목살과 갈비살로 만들어진 달콤한 양념을 한 ‘국내산 돼지갈비’. 깊게 베인 진한 양념 맛과...