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대구 팔공산 관봉-8 2024.03.22해당카페글 미리보기
따뜻하여 패딩 점퍼를 벗고 산행를 시작하였고 곳곳에서 진달래가 연분홍 빛으로 반겨주었다. 갓바위에서 가족의 행운을 비는 불공을 드렸고 은해사로 하산후 촌두부와 해물파전과 대구 불로장생 막걸리로 하산주를 하여 행복한 산행을 마치고 귀포하였다...
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전국 막걸리 지도 2023.11.27해당카페글 미리보기
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막걸리 좋아해??? 지역별 막걸리 모음.JPG 2023.05.28해당카페글 미리보기
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불로 막걸리. 아세요? 2023.01.18해당카페글 미리보기
50년 전통 이어 온 대구 ‘불로막걸리’ https://www.chosun.com/national/regional/yeongnam/2023/01/18/6Q2YCOIPRZEGRMP5I3EXLTZTGM/
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최원준의 음식 사람 <34> 대구 ‘무침회’ 2022.10.02해당카페글 미리보기
떨치고 있다. 이 ‘무침회’의 시작은 1970년대 대구 불로시장에서부터였다. 불로시장 인근에는 대구 최고 막걸리인 ‘불로막걸리’ 양조장이 있었는데, 그 막걸리의 안성맞춤 안주로 개발된 것이 대구 잔칫상에 오르던 ‘무침회’였던 것. 푸짐하면서도...