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감자탕이 큰 인기를 얻었다. 1916년 대형도축장이 들어서며, 식재료 공급이 원활해 졌다. 이를 계기로 감자탕은 인천의 대표음식중의 하나로 자리잡는 데 영향을 줬다. 이후 한강감자탕의 정확한 기원에 대해 알수 없지만 감자탕은 서민음식으로서 노동자...

대구 음식도 아닌데 대구에는 유독 감자탕 체인본부가 많다. 하긴 치킨이나 커피에 비할까 마는..... '청진동감자탕'이 이름을 바꿔 '뼈큰 감자탕'으로 다시 태어났다. 따로 메뉴판이 없어서.... 셀프~ 라네 처음 한 번은 차려준다. 이 정도 주는데 나는...

<뼈큰청진동해장국(범어점)>... [부제] : 24시간 언제든지 한잔할수 있는 가게... 한잔 더 생각나게 하는 매운갈비찜... 일찌감치 해가 지니...밤이 친근해지는 계절인가 봅니다... 이맘때 즈음이면...가끔 새벽녘까지 모임 자리가 이어질때도 있죠...

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