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가재 crayfish 고등어 mackerel 굴 oyster 꽁치 saury 꽃게 blue crab 날치 flying fish 농어 bass 다랑어(참치) tuna 대구 cod 도미 bream ; red snapper 망둥어 goby ; mudskipper 메기 catfish 멸치 anchovy 문어 octopus 미꾸라지 loach ; mudfish...

는 ‘생선의 왕’이다. 입이 커서 대구다. 머리통도 큼지막해서 ‘대두어(大頭魚)’라고 불린다. 볼때기 살도 두툼하다. ‘뽈찜, 뽈탕’이 나올 수 있는 까닭이다. 목도 굵어서 ‘목살 찜’까지 있다. 입이 크면 먹성이 좋다. 평소에도 하마 같은 입을...

하필 생선 대구를 먹는건지에 대해 나는 오래전부터 의아해했다. 그래서 지금부터 그 이야기를 해보고자 한다. 크리스마스를 경축하게 된 것은 대략 6세기말경부터이고 그 이전에는 기독교의 가장 큰 축일은 부활절이 유일했다고 한다. 중세시대(5세기...

영생고보에 영어 교사로 부임한다. 이때 학생들의 문예활동을 지도했다고 한다. 백석에 대해 이야기하다 보면 몇몇 여성의 이야기를 빼놓을 수가 없다. 함흥에 있을 때는 소설가인 한설야, 시인 김동명 등과 관계가 있었다고 알려져 있지만 그들과는 특별...