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김유진 맛 칼럼니스트 맛집 2024.10.20해당카페글 미리보기
퐁커리, 분짜, 쌀국수) 대구광역시 중구 달구벌대로 418길 12-1) 29. 천이오겹살(냉동삼겹살, 냉삼초밥) 서울시 마포구 서교동 391-17 30. 태백산 (한우++갈빗살) 인천 서구 완정로 151 31. 삼형제쭈꾸미 (쭈꾸미볶음) 대전광역시 중구 계백로 1712-1 32...
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대구 서구 맛집 일기 2022.05.27해당카페글 미리보기
쓰는 대구 맛집 일기 직장이 평리동이라 그 근방이 많다 1. 기찻길삼겹살 시작은 평범하게 유명한 집으로... 블로그봤는데 사장님이 숯에 진심이라함 맛있어 차없으면 오기 힘든곳ㅜㅜ 2. 구공탄막창 너어엉ㆍ이무 유명한곳이라서 좀 민망하네 근데 여기는...
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대구시 서구의 전통시장 개관, 맛집 2022.11.30해당카페글 미리보기
있어 함께 연계해서 즐기기에 좋다. 이자카야, 막걸리, 생맥주 등 다양해 다양한 프랜차이즈 주점을 즐길 수 있다. ▶맛집=닭강정, 족발, 찜·찌개, 치킨, 회, 꼬치, 꼼장어, 삽겹살. ◆신평리시장에서 뭐하고 놀까, 뭘 먹을까 1980년대 서구에 대규모...
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[대구맛집/서구/중리동/홍천뚝배기] 찐한 궁물의 홍천뚝배기..뼈다귀해장국 으로 씨원하게 속풀이 하시죠.. 2010.08.17해당카페글 미리보기
맛나게 내어놓는..홍천뚝배기 랍니다.. 아양교나 산격동, 그리고 오늘찾은 곳 정도가 대구선 나름 입소문을 타고 있는.. 대구맛집 홍천뚝배기 체인들이죠..물론 본점겪인 논공은 아직 방문전입니다만.. 더운 날씨이긴 하지만, 가끔은 땀을 쭉 빼가메 뜨끈...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
칼국수 맛집 이유 있었네 - 부산 인천 대전 등 ‘면식의 도시’ - 일제강점기·한국전쟁 밀 유통지 - 제분공장 많아 밀가루 소비 급증 - 대전 칼국수 전문집만 600여 곳 - 2~3대 대물림 전통 가게 수두룩 - 향토음식 두부두루치기 등 조합 - 술안주나 한...