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성주숯불갈비가 섬유회관 건너편 골목 안에 있다가 옮긴지가 이제 꽤 된다. 주차시절도 괜찮고 시설도 훨씬 깨끗해졌다. 일하시는 분들도 그대로이고 주인장 도 여사도 여전하다. 그리고 또하나 여전한 것이 숯불갈비 맛이다. 한점 입에 넣으면 고기의...

< 성주숯불갈비식당 >.. 대구 최대 전통시장인, 대신동 서문시장.. 그 인근으로 오래된 소갈비 집들이 있단다.. 진갈비식당, 국일생갈비, 부창갈비.. 그리고 오늘찾은 이곳.. 성주숯불갈비식당 이다.. 몇일전 포슷했었던, 허전하다는 동상 녀석과 한잔...

수원갈비도 한양 도성에서 도축을 금지하여 커진 수원의 도축장에서 유래한 음식이다. 오늘 이 감골식당은 이와는 다른 배경이다. 장터나 역참이 아닌 시청 부근이기 때문이다. 시청 직원들은 주변 식당의 노른자위 고객이다. 언제나 외식을 하면서 비교적...

참 많은 것 같다. 특히 중구쪽에는 더 많은것 같다. 위치적으로 1980년대 까지만 해도 대구의 중심가였으니 이 부근에는 숯불갈비 집이 밀집 했었고 지금도 유명한 갈비집이 많은 곳이다. 딱히 반찬이 많이 나오는 집은 아니다. 점심으로 육고기를 먹는...

[대구경북맛집] 달성군/용연사-따뜻한 봄날 드라이브 닭숯불갈비 대구식당 유명한집 출처http://club.cyworld.com/53175142117/51685750 요리 > 맛집탐방 | 유진 (클럽) 2011.04.20 11:35 네비게이션에 용연사찍고 가면 용연사가기전 바로 우측편에 위치해...

갈비의 참맛을 알기위해선 우선 대구의 섬유회관근처를 먼저 답방해야 한다. 전통의 갈비집이 세집이 있는데 국일갈비,부일갈비...맞은편 오트바이 골목안에 있는 성주 숯불갈비식당. 성주식당(255-6851)이다. 물론 국일갈비(254-5115)도 매일신문 기자들...

창가 식당에 앉아 그 유명하다는 장춘당 족발을 뜯었다. 콩나물 국물이 곁들여 나왔다. 내 생에 언제 이렇게 여유를 즐겼나 싶어...2011년 9월 26일 월요일 맑고 더운 날 날마다 행복한 날이다.대구신매초 김영근 박사, 신암 이형필 교장, 학산 장병옥...

대합실에서 대구의 명물-‘근대 단팥빵’을 은이 주려고, 잔뜩 샀다. 좀 걸으면 아픈 종아리를, 달래 가면서 서울역을 거쳐 회현동 남대문 시장의 부원면옥 에서 냉면으로 점심 하였다. 그곳에서 빈대떡 한 장을 포장하여 갖고 왔다. 충무로를 거쳐 집에...

금호식당’. 1대 사장님인 김말순 할머니 때부터 모든 재료는 당일 준비하여 당일 소진하는 원칙을 지금까지 지켜오고 있다. 대표 메뉴 ‘안의 갈비찜’은 갈비를 오랜 시간 우려낸 육수에 소갈비와 큼직하게 썬 채소를 함께 끓여 먹는다. 한우 암소갈비의...