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다녀간 맛집 대구 '국일따로국밥'. 대구 10味 중 하나인 따로국밥 전문점으로 전통문화 보존 명인의 집이다. 보기만 해도 얼큰하게 보이는 따로 국밥은 선지와 파, 소고기가 들어가 마치 육개장과 소고기국밥, 선짓국을 합쳐놓은 것 같은 푸짐함을 느낄 수...

9000원, 수육 3만5000원, 메밀전(2장) 9000원 엄선된 재료로 만든 수제 어묵 고로케, 강릉 ‘강릉 수제 어묵고로케’ SBS생방송투데이 추천맛집이다. 수제어묵, 단팥 어묵고로케, 치즈 어묵고로케, 고구마 어묵고로케, 땡초 어묵고로케 등 다양한 종류의...

전골(소) 30,000원, 모듬순대 25,000원 깔끔해서 맛있는 순대, 대구 ‘8번식당’ 247365lim님 인스타그램 babysieun_s2님...개업해 현재까지 전통을 이어오고 있는 대구 ‘8번식당’. 촉촉하고 누린내 없는 수육과 막창으로 만든 고소한 순대, 깊은 국물...

10,000원, 수육(대) 37,000원, 메밀전(2장) 10,000원 2. 3대 째 이어오고 있는 강릉 순두부 맛집, 초당동 초당할머니 순두부 denoil님 인스타그램 강릉엔 초당두부 마을이 있을 만큼 초당두부가 유명한 지역이다. 강릉 앞바다는 수심이 깊고 바람이 강해...

국밥 맛집 대구 ‘군위식당’. 원래도 대구에서 유명한 국밥집이었지만 성시경의 ‘먹을텐데’에 나와 더욱 핫플로 자리잡았다. 잘 삶겨진 수육과 맑은 국물의 국밥이 함께 나오는 고기밥이 인기 메뉴. 잘 삶아 핑크빛이 도는 부드러운 수육을 국밥에 넣어...

탕 맛집이다. 대구탕과 동태탕, 한우 곰탕, 백반 등의 한식 메뉴를 매일 수제로 만든 반찬과 함께 내놓는다. 인기 메뉴인 ‘대구지리탕’은 부드러운 대구살과 시원 칼칼한 국물맛이 일품으로 시민들의 해장을 책임지고 있는 요리. 또 다른 인기메뉴인...

만든 소를 채워 쪄낸 ‘순대’의 정석을 제대로 즐길 수 있는 곳들이 있다. 막창의 쫄깃쫄깃함이 살아있는 순대부터 선지의 짙은...현재까지 전통을 이어오고 있는 대구 ‘8번식당’. 촉촉하고 누린내 없는 수육과 막창으로 만든 고소한 순대, 깊은 국물...

스페셜 소를 주문하면 19,000원의 가격으로 순대와 수육, 족발, 허파, 간 등 여러 종류를 맛볼 수 있다고 합니다. 무엇보다 기본 반찬으로 나오는 순댓국이 나오는데 순대와 고기와 내장이 푸짐하게 들어 있고 심지어 무한리필이라고 하네요! 사장님이...

위해 소 도축이 금지되었든 시절 우리 조상님들에게는 검은털 삐죽 솟은 두꺼운 돼지비계가 최고의 별미였을지도.... 대구는 예로부터 돼지찌개와 돼지두루치기의 본산이었다. 유별나게 돼지를 좋아하는 대구사람들에게 815광복이후 서성로는 '돼지골목...