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친구와 수원본갈비에 가서 저녁을 먹고는 부랴부랴 다시 여주로 와서 먹을거 마실거 등등을 준비 하고 나니 밤 10시가 다 되간다 12시에 천서리 막국수를 먹고 낚시 준비를 한게 그만큼 시간이 소요 된다 선장이란 늘 이렇게 준비사항도 많고 안전도 책임...

집에서는 수원의 갈비 기술자를 많이 고용했지만 간장을 많이 쓴 서울의 먹거리 방식이 결합해 달달한 간장 양념을 사용했다. 갈비를 양쪽으로 갈라내는 양갈비에 다이아몬드 형태로 칼집을 낸 갈비가 만들어졌다. 1990년대 들어서면서 마블링이 가득한...

하면 수원왕갈비, 해운대갈비, 포천쪽갈비, 함양안의갈비 등등등 이름만 들어도 우리나라를 대표하는 쟁쟁한 갈비들이 있습니다. 그렇다고 대구 갈비가 이들에게 뒤지지는 않습니다. 동인동찜갈비는 독특한 조리법과 매운맛으로 전국적으로 유명하고 비록...

후 금번 5번째 정기총회차 수원 모임에서 서울, 대구, 부산, 광주, 수원, 대전, 천안 등 지방동기와 수원, 수도권 동기들의 대거...9기 동기 전국모임으로서 면모를 과시하 였으며, 수원 정통본갈비집 '가보정'에서 정담을 나누며 식사 - 팔달산과 화성...