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자리를 잡자 건설과 전자산업 등 사업을 확장하기 시작했고 결국 소리소문 없이 1982년 수형당은 침몰하고 맙니다. 영남의 빵으로 군림하던 수형당에서는 지금 대구를 대표하는 빵집의 거장들을 키워냈다고 해도 과언이 아닙니다. 대구빵의 제 2...

온상 안에 있는 꽃과 채소들은 죽지 않고 살아 있었습니다. 참 오래되었습니다만, 저는 시골 중에도 산골에 살다가, 대구 칠성동으로 이사를 왔습니다. 눈에 보이는 모든 것이 그동안 보지 못했던 것이었습니다. 제가 살던 칠성동에는 [수형당]이라는 제법...

깨끼... 당시 서울엔 '삼강'이란 고급 브랜드가 막 유행하기 시작했지만 부산에선 '석빙고' 대구엔 '수형당' 아이스깨끼가 유명했습니다 거리마다 '수형당 아~이~~스깩'하며 외치고 다니는 아이스깨끼 장수가 넘쳤던 시절이지요 그것도 그냥 한개에 얼마...

삼송빵집의 서모 사장, 송영사 사장, 고려당의 하경봉 사장, 수형당의 진병수 사장, 이들은 모두 북성로 일본 빵집 이마사카...현재 대구요리학원)에 있었다. 삼덕동 대구형무소(1910년 대구감옥으로 출발해 23년 대구형무소, 61년 대구교도소로 개칭한 뒤...

있는 박씨는 봄 가을 행락객을 대상으로 칠성·말표 사이다 수형당과 삼립의 단팥빵, 밤과자, 도너츠, 카스텔라(파란풍차 표...그늘막을 달아냈다. 그 그늘로 행락객들이 모여들면서 대구의 명소로 발전하게 된다. 호반의 명물 수령 280년된 떡버드나무...

낯선 대구 이곳에서 숨을 거두었다..... 동생을 앞산 어딘가에 묻고 돌아오신 아버님이 손에 들고 오신 할미꽃 한송이가 아직도 기억속에 아련하다.. 그 때는 살기가 얼마나 힘들었던지,,, 자식을 잃어버리고서도 눈물 한방을 안 나오시더란다... 그저...

자릴 잡는다. 만두집 상호는 '해랑(海浪)'. 해랑은 후에 편의방, 미성당, 삼화만두와 함께 만두 붐을 일으킨다. 당시만 해도 대구에선 만두를 구경하기 힘들었다. 만두보다는 교동시장 내 수형당에서 만든 망개빵, 미성당의 가끼우동과 국화빵 등이 강세를...