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맛잘알 대구에서 만들어낸 최강 숯불구이 조합 2022.11.30해당카페글 미리보기
양념 닭갈비, 닭 목살, 모래집 세 가지의 종류로 푸짐하게 등장하는데요 그렇습니다.. 맛잘알 대구답게 마늘 산낙지 구이 + 모둠 닭갈비로 숯불구이의 최강 조합 등장 ㅠㅠ 따로 또 같이 낯선 듯 잘 어울리는 낙지와 닭갈비의 환상 케미! 이렇게 또 대구에...
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숯불 닭발 맛집 BEST 9 2024.03.18해당카페글 미리보기
은은한 숯불 향이 가득한 불 닭발 송내 ‘호미불닭발 본점’. 매운맛과 순한 맛으로 나눠져있는 닭발은 매운맛은 입술이 퉁퉁 부을 정도로 맵고 순한 맛도 은근히 매운맛이 올라온다. 오돌뼈와 주먹밥이 함께 나오는 세트메뉴가 인기인데 매운맛을 중화...
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대구 현풍장 흑염소 숫불구이 묵은지 김찌찌게 2024.03.05해당카페글 미리보기
한 번 소개하고는 다루지 않았다. 대구 달성을 가면서 무엇을 먹을까 고민할 때 한 음식점이 눈에 띄었다. ‘흑염소 숯불구이’가 주메뉴다. 구미가 바로 당겼다. 숯불구이로 쓰는 고기는 빤하다. 가장 많은 것이 돼지고기, 그다음이 소고기다. 닭고기도...
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숯불닭구이 전문점 "신세계닭" 2021.09.30해당카페글 미리보기
메뉴는 숯불닭구이(100% 국내산 닭다리 순살)입니다. 다른 부속메뉴도 많이 있답니다. 원래는 오후 5시부터 새벽 1시까지 영업하지만, 지금은 저녁 10시까지만 영업하고 있습니다. 많이 찾아와 주시면 감사하겠습니다. ※ 메뉴는 아래 첨부하였으니, 참조...
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[지역별 대표 닭요리] 파주 ‘초계탕’ 안동 ‘찜닭’ 2023.10.13해당카페글 미리보기
특징이다. 포를 뜬 살코기에 양념장을 발라 숯불에 굽는 방식도 있다. 숯불구이는 고추장 양념보다 소금·간장 양념이 인기다...유명해졌다. 갈비찜처럼 ‘단짠’ 간장 양념을 부어 푹 찐 닭 요리다. 마른 고추를 넣어 은근히 알싸하게 매운맛이 돈다...
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[번개] 4월 7일(금) 저녁7시 / 숯불양념 닭구이 / 8명 2017.04.03해당카페글 미리보기
봄이 왔다고 합니다. 그래서 봄맞이 번개라고 이름을 붙입니다. 대구는 양념치킨의 본고장이라고 제가 치맥축제도 만들었습니다. 그런데 닭요리의 변화는 끝이 없는것 같습니다. 닭숯불구이는 춘천이 원조이긴 하지만 몇년전 칠곡에서 출발해 언론에...
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삼덕동 닭숯불구이,온달포장 2008.07.14해당카페글 미리보기
푸짐하게 싸주네요 마늘까지 ㄷㄷ 찍고나면 제가 먹어야 되서 -_-;; 사람은 4명인데 소주잔이 2개 바께 안보이네요 맛있는 숯불닭구이와 함께 소주를 5병이나 비웠답니다. ^^ 이날도 몇시까지 마셨는지 ;; 위치는 삼덕소방서 맞은편 대구은행 골목으로...
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대구칠곡맛집/쫄깃한 토종닭 숯불구이/윤배네숯닭스토리 2013.10.15해당카페글 미리보기
맛이 다르듯이 또 먹고 싶은 음식이 다 다르듯이 전 닭 숯불구이를 참 좋아라 한답니다, 숯 불에 기름이 쫙 빠진 닭구이 먹어도...군침이 넘어 가는건 어쩔수가 없는듯 하네요, 대구 북구 태전동 대구 병원 뒤에 새로이 생긴 숯 불 닭구이 전문점 윤배네...
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[윤병대의 대구맛집 황금동] 밤새우는닭 - 숯불닭갈비 2017.04.10해당카페글 미리보기
말한다. 아마 숯불의 화력 때문에 상당히 연구를 한것 같은 석쇠 장치다. 무엇이 문제인지 그으름이 떡에 묻어난다. 더 연구를...수도 있다. 그래서 석쇠를 그렇게 만들었을것 같다. 닭목살구이 작업이 힘들어 여간해서는 취급하기 힘든 부위인데.... 수요...