cafe

야끼우동은 이 집말고 딴집에 가면 이상하게 달고 맛이 없다. 다른 집은 양념 조절이 잘 안된다. 하지만 이집은 야끼우동 전문집이라 점심때는 번호표를 들고 서 있어야 한다. 오랜만에 들린 야끼우동 전문집이다. 대구백화점 건너편 골목안에 위치한다.

않게.. 또한 정도 칼칼함이.. 그 무엇보다, 입안으로 퍼져나는 불향이 가장 맘에 들던 부분인듯 싶으네요.. 과연, 대구 야끼우동의 원조겪이라 말하기에 그리 부족함이 없어 보였답니다.. 궁물 한수저씩 떠 드시기에도 괜츈하구요.. 다만, 야채류나 돼지...

체험 맛대맛'이 중심일 될 듯... ※ 비교체험 맛대맛 -대구 야끼우동의 시초가 어디인지, 또 누가 처음 이 요리를 만들었는지 확실히 알 수 있는 방법이 도무지 없다. 동성로의 중화반점이 원조라고 하지만, 여기 공이사반점도 원조격(?)라는 이야기도...

대구 시내 동성로에 위치한 "中和飯店".... 그 이름도 찬란한 "원조 야끼우동"으로 유명한 중국집이죠... 오랜세월동안 맛있는 야끼우동으로 명성을 이어온 "名家" 입니다... 대구에 갈때마다 한번씩 들르곤하는 맛있는 야끼우동집 "中和飯店".... 이름도...