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[음식탐방] 옛집식당-육개장 2024.09.30해당카페글 미리보기
그 식당 생각이 났다. 그래서 골목골목을 찾아 다니기 시작했다. 마침내 그 집을 찾았다. 타 지역 손님도 일부러 여기 국밥맛을...몇개있는 닑은 노포였다. 맛은 집에서 끓여주는 대구식 파 육개장이었다. 당연히 시원한 맛이 난다. 손님이 많을 때는 겸상...
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육개장...장례식장에 쓰는 이유 2024.06.07해당카페글 미리보기
실제로 옛날엔 동짓날 대문에 붉은색인 팥죽을 발라서 잡귀를 쫓는 의식을 했다고 하니 그런 맥락인 듯하다. 아무리 호상인...침울한 분위기를 띌 수 밖에 없는데, 얼큰하고 매운 육개장은 그런 분위기를 잠시 나마 잊게 해주는 음식이기에 육개장이 선호...
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벙글벙글식당] 대구 대표음식... 육개장의 집 !^^ 2004.09.19해당카페글 미리보기
그 이름, 육당 최남선이 <조선상식문답>에서 대구의 대표음식으로 <육개장>을 꼽았다고 합니다. 최근에는 못 가보았습니다만...출입구가 보잘것 없는 집, <벙글벙글식당>(424-7745)집 육개장 먹노라면, 최남선이 그 옛날 먹었음직한 그 음식, 오버랩...
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<대구맛집/진골목> - 진골목식당(깊은맛의 육개장과 고소한 호박전) 2010.01.13해당카페글 미리보기
옆집은 대구에서 유명한 종로숯불갈비인데 두집이 본래에는 하나의 집이었다 하더군요. 진골목의 터줏대감인 어느 분께서(누구...맛뿐만 아닌 정겨운 분위기에서 소주한잔 기울일 수 있는 집들이 많이 있지요.^^.. 옛날식(?) 오뎅탕과 선어회로 푸짐하게...
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대구 달성공원 근처 육개장 전문 옛집식당 2016.11.15해당카페글 미리보기
숙성을 시켰는지 모르겠어요. 한 입 베어 물었는데 맛이 왜 이래!! ㅋㅋ 노릇하게 구운 두부는 옛날식대로 간장에 찍어서 먹었어요. 육개장 본연의 맛 그대로 한 번 느끼고 다진 마늘 듬뿍 넣어서 맛 한 번 느끼고..어쨌든 마늘이 들어가니 맛이 확...
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수능 끝, 여행 시작! 뚜벅이 대환영하는 전국 기차 여행지 4 2024.11.18해당카페글 미리보기
2층 식당에서 먹을 수 있어. 배를 채웠다면 본격적인 여행에 나설 차례. 묵호항에서 도보 10분 거리의 ② 논골담길은 바다를 터전으로 삼은 논골마을 주민들의 옛 생활상을 담은 벽화 골목이야. 오징어와 명태를 한가득 나르는 지게꾼, 만선에 들뜬 어부...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
양꼬치 옛날마차 - 방어 프로젝트 마도 - 이자카야 호요 <신길, 대방, 노량진> 노량진수산시장 신남도수산 - 방어 노량진할머니왕파전 오감만족 - 가성비 포차 운봉산장 - 양고기수육 상남스시 - 오마카세 기념일 칠아웃 - 치즈케익 ;;맛있어;; 원조호수...
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고급문장수업 - (534) 열에 아홉은 틀리는 말 – ⑧ 음식에 관련된 말/ 스포츠경향 편집국장 엄민용 2024.06.16해당카페글 미리보기
흔하지만, 옛날에는 아주 귀했거든요. 고기는커녕 먹을 곡식이 없어서 굶어 죽는 사람도 많던 시절이었잖습니까. 그러니 그 시절...했다고 합니다. 돈 있겠다, 권세도 있겠다, 못 먹을 게 뭐가 있겠습니까. 안 그래요? ‘육계장’의 바른말 ‘육개장’도...
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<대구맛집> 100년이 넘는 전통한옥에서 육개장에 국수를 말아먹는 육국수가 별미야! 진골목식당 2014.01.06해당카페글 미리보기
오래된 것처럼 정감이 가고 시골풍이 넘친다. 진골목식당 내부 옛날 모습 그대로 인테리어를 해서 크게 달라진 것이 없다고...육개장과 육국수, 호박전, 빈대떡 등이다. 대구 중구 맛집인 진골목의 대표매뉴인 육개장 진골목의 대표매뉴인 육국수 육개장과...
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[정보] 개인적으로 좋아하는 대구 식당들.jpg 2018.11.27해당카페글 미리보기
하면 육개장 먹겠습니다. 둘이서 왔다면 각각 하나식 시켜서 드셔보시는것도 나쁘지 않을거 같습니다. 단 연인일때 ㅋ 11. 또또김밥 일단 실내에서 드셔도 국물이 없습니다. 이게 조금 아쉽네요. 그리고 전 참치김밥 먹는데 현지분들은 양념 드시더라구요...