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위한 납작만두의 용도는 상상 그 이상이기 때문이죠. '싸구려 틱한 밀가리 튀긴맛' + '싸구려 틱하게 보이는 초고추장 양념에 버무려진 오징어 회 맛'이 더해져 엄청나게 매력적인 맛이 되어버리는 이 상황이, 바로 반고개 무침회의 가장 정점(頂點)이...

집중하라고 오징어나 가오리, 가자미 등 한 가지 횟감을 중심으로 무쳐서 손님 상에 낸다. 교동시장은 곁들이 안주로 삶은 골뱅이를 따로 팔기도 한다. 요즘은 ‘무침회’를 직접 무쳐서 주는 집과 손님이 입맛대로 무쳐서 먹도록 횟감과 야채, 초장 등을...

재첩국이다. 매운 무침회와 가오리찜으로 입안이 얼얼할때 한숟가락 뜨면 좋다. 국물은 무한리필이다. 매콤한 양념에 살짝 데친 오징어와 논고등,소라..그리고 각종 야채로 버무린 대구의 맛이다. 예전에는 결혼식에 빠지지 않는 단골메뉴였다. 한점을...

입구에 대구서구지정 모범음식점이라는 현판이 그 색을 갈아 입으며 이쁘게 변하고 있었습니다. 무침회와 같이 쌍벽을 이루는 가오리찜~!!! 크지도 않고 작지도 한은 가게안에는 깔끔하게 테이블이 셋팅되어 있었습니다. 무침회와 가오리찜...그리고 같이...

대구십미라 이름 붙였다 그 일곱번째 맛 무침회 대구와 딱 맞는 음식 오징어숙회,소라,논고동,아나고,무채,미나리등을 즉석에서...해도 땀나는 빨간 고추가루 듬뿍, 다진마늘과 생강등의 양념도 듬뿍 싸고 맛있고 양많다 그야말로 삼위일체 화끈한 매운 맛...

中) 대구 납작만두...주문 메인과 기본들 오징어와 고디 고디는 표준명 다슬기의 경상도 지역명 입니다 이외에 지역에 따라...같이 왔고요 기본 재첩국과 납작만두 먹고 있으니 반고개 무침회 식구들 잔치국수로 식사중 포항시 양덕동 국수촌에 2차 하러...

나는데 양념과 섞으니 감칠맛이 살아났어요. 이집만의 특징을 느끼고 싶으면 물밀면 추천! 근처에 중잉시장이 있어서 구경할랬더니 야시장 위주인가 봅니다. 휴일이라 그런지 시장점포도 대부분 문을 닫았어요. 먹기위해 걷는다! 소화도 시킬겸 유적지...

대구의 무침회는... 삶은 오징어와 골뱅이 등등과 야채들을 뻐어얼건 고추장양념으로 맛깔나게 비빈걸 말합니다. 물론 집에서 더...참 좋아하고 맛있게 한다는 이야길 듣긴 하지만 여기 무침회는 정말 맛이 다릅니다!! 맵기도하고.. 달짝지근하기도 하고...

분위기도 잘잡아 주시고 진행 해주셔서 감사..여명,운재,오징어 그리고 든아이님 ,황성호는 이번에 두번째 그리고 나머지분들은...저는 극도로 피로한 상태라 평가하기가... 무침회도 대구를 대표하는 음식중의 하나이고 등산이나 집떨이 또흔 체육...