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대구 엔트리급 오마카세 '스시 하루나' 2023.03.14해당카페글 미리보기
원으로 대구 최저가 오마카세~~ 적절하고 부담없는 자주 오라는 뜻에서 6만원이라는 가격을 설정했지만...예약이 힘든 곳~~ 이 쉐프님께서 20만원대로 하게 되면 어떤 재료가 나올까 궁금한곳~~ 고등어를 아부리하고 계신 오너 쉐프님~~^^ 혼자서 일을...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
드로잉 참숯막창집 만수정 - 장어 야기꾼 - 술집 옵서예 - 고기 백소정 - 일식 유성손칼국수 산골항아리바베큐 스시카에데 - 오마카세 기념일 경주 이곳그곳-카페 함양집 - 물회 경주다방-카페 피자옥 황남밀면 1994dining - 양식 가봉반과 - 화과자 리초...
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스시 오마카세 베스트 45곳~ 2019.10.27해당카페글 미리보기
깔끔한 일식 오마카세집. 아빠 찬스로 6.9만원짜리 오마카세와 미니 사케를 먹었다. (오예!) 원래는 4.9만원짜리 가성비 좋은 오마카세로 유명한 곳인데, 오랜만에 같이 밥 먹는다고 아빠가 비싼 걸로 시켜주셨다. 전 좌석이 다찌석이라 셰프님의 설명을...
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봉산동 '소명커피바 & 더 캄' 콜라보 2023.12.09해당카페글 미리보기
소명커피와 더 캄이 콜라보한 날~~ 가끔 대구업체들이 콜라보를 하는 경우가 있더라구요. 일전에는 셀리우 갔더니...일식 오마카세 갓포루토와도 하던데... 한개 업장의 느낌보다 섞여 있으니 풍성해지는 맛은 있네요.
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세계적인 일식 chef "노부" 2006.02.06해당카페글 미리보기
근간은 일식이지만 접근법과 양념에 있어 미국, 남미, 유럽식을 접목했다. 일례로 이 곳의 많은 스시들은 간장이 필요없다. 대신 마늘 칠리 올리브오일 매운 소금을 섞은 양념을 스시 위에 얹어 한 입에 털어넣거나 레몬소스에 찍어먹는다. 이는 마쓰히사...
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한눈에 보는 가을 인기 식당 50 2023.12.17해당카페글 미리보기
유명했던 대구 맛집 '조조칼국수'의 최초 서울 지점. 동죽칼국수도 좋지만 파전이 정말 개성있음 5. 삼성동 배산임수 (4.7) 조용히 미식가들 사이에서 화제인, 제철 식재료를 사용하는 삼성동 숨은 와인바! 숨어있는 보석 같은 가게 6. 서촌 산 펠리체...
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"3만원이요?" 요즘 대세로 불린다는 고가 '김밥' 맛집의 정체 2023.02.12해당카페글 미리보기
이자카야나 오마카세에뿐만 아니라 일반 식당에서도 요 후토마키를 정말 많이 판매하고 있어요. 도대체 무엇이길래 그렇게 인기인가 했더니! 김밥과 같은 형태인데, 밥은 정말 적게 들어가 있고 해산물을 포함해 다양한 재료가 들어간 일본식 김밥 같은 거...
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도슐랭가이드 전국편(서울제외) [약스압] 2018.09.26해당카페글 미리보기
맛있음 대구 상인동 고기 돼지만왕소금구이 대부도 칼국수 대부도손칼국수 대전 문화동 일본음식 소바노하나 대전 등갈비 불타는쪽갈비 대전 닭볶음탕 한밭식당 예약필수 대전 노은동 스시 연스시 대전 동구 칼국수 오씨칼국수 대전 봉명동 국밥 태평...
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[2015/03/20*22]싸구려 와인...!!! 2015.07.07해당카페글 미리보기
메뉴는 ... (오마카세) 그닥 땡기지 않는 메뉴 ... ㅎㅎㅎ 자리에 앉아 ... 나름 진지하게 고민을 하다 ... 누나도 자형도 좋아하는 ... `생연어'로 우선 초이스 한다 ... 우선 기본찬 나와주시고 ... 시원한 홍합탕도 나온다 ... 아이고 먼길?? 오시니라...
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새로운 맛의 천국이 열립니다! 2015.10.28해당카페글 미리보기
그러나 일식이 아닌 중국식 타파스 바 앤 다이닝이다. 바에 앉아 가벼운 잔술부터 오마카세 디너까지 모두 아우를 수 있는 중식 타파스라는 아이디어가 돋보이는 이 곳은 류봉한 셰프가 자신의 이름을 걸고 시작했다. 류.주방은 오픈 키친과 넓게 자리한...