cafe

10 : 14 소재사. 11 : 00 염불암삼층석탑. 12 : 11 대견봉. 12 : 54 조화봉. 15 : 56 호텔아젤리아주차장. ▲ 09시 54분 : 대구시 달성군 유가읍 호텔아젤리아주차장에서 시원한 재첩국으로 미팅. ▲ 깜짝 한파가 많이 풀렸다고는 하지만... 아직은 바람이...

진국,우거지국, 회…별의별 재첩 多 모였네 뚝배기안 뽀얀 우윳빛 국물과 송송 채 썬 부추를 동동 띄운 재첩국 한 그릇은 보기만 해도 속이 시원하다. 대구시 대명동 프린스 호텔 본관과 별관 사이 골목에 있는 해성식당 별미는 재첩진국(6천원)과 함께...

2박3일 무리하게 달리고 친구의 추천으로 해장하러 찿은곳.. 이집은 북어국이 맛나다. 뽀얗게 우려낸 담백 하면서도 진한국물맛과 강하지않는 양념의시원함이 전날의 과음으로 쓰린 속을 달래는데 효과적일것 이다. 입맛은 지극히 주관적이라 한줄 더...

작년엔가 함 들어가 본 대구 재첩국집. 씨바 재첩 한줌 넣고 끓인 뿌연 국에 반찬도 존나 구린데, 무려 8천원 "아고~ 섬진강에 재첩이 많이 안나오니깐 비싸죠." 섬진강 재첩국만 6년을 먹다 대구에 온 나한테 흰소리 하는 사장. 걍 나갈까 하다가...

다만 펼쳐진 강이 없었고,내리는 비가 없었을 뿐이였죠. 비빔밥과 같은 매운음식과 궁합이 잘 맞는 시원한 재첩국 한그릇 어떠세요? ps.대구까지 가서 막창구경만 하다가 왔는데...가게가 너무 많더군요.유명한집 알수 있을까요? 그리고 동인동? 찜갈비...

크기는 작지만 영양분은 두 배 이상인 조개다. 부산에서는 재칩국 또는 재치국이라고 부른다. 이집의 메뉴는 재첩국과 재첩회무침, 대구뽈찜 등 딱 3가지다. 재첩은 유난히 모래가 많아 국을 끓이기 위해서는 물에 담가 해감 시켜야 한다. 해감 시킨 재첩...

이렇게 생각하는데 여긴 깔끔함 선에서 딱 끝낸 맛이라, 마침 신선대 올라갔다 오는 길에 몸보신하고 왔습니다ㅎ 4. 할매재첩국 본점 부산일정 마치고 다음날 아침에 먹었는데 재첩국이 진짜 시원합니다 정식이나 진국 시키면 같이 나오는 비빔밥도 찰진...

계모임 손님이 많은 집이 그러하듯 반찬들이 또한 먹을만 하다.(식당도 가정집을 개조했다) ※ 비교체험 맛대맛 -대구에도 몇몇 유명한 재첩국 집들이 있다. 대명동 즉결재판소 골목의 섬진강 재첩국, 경대병원 청풍원조 등 여러군데가 있지만 이집도 예전...

재첩국이 그 시절의 아련한 향수로 되살아나, 괜히 자신만의 감상으로, 잠시 고개를 숙인 채 그러나 맛있게 그 재첩국을 다 먹었다. 대구 팔공산에 왔으면, 최소한 갓바위에 올라 인사를 하고 가는 것이 도리(?)인 듯 하여, 오전에 갓바위에 올라, 좋은...