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대구 경북에서만 먹는다는 치킨(?) 메뉴 2024.10.20해당카페글 미리보기
제사닭 말 그대로 제삿상에 올리는 닭인데 단순히 굽거나 튀긴게 아니라 간장으로 졸이면서 익힌게 특징 한자로 닭 계자 써서 계적이라고도 함 집집마다 세팅 스타일은 좀 달라서 저렇게 오므리거나 쭉 펴는 집도 있고 최대한 닭 앉아있는 모양 그대로...
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제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에 올리고 양위합제는 중간 부분에...육류탕), 소탕(두부, 채소류 탕), 어탕(어패류 탕) 순으로 올린다. 5탕으로 할 때는 봉탕(닭, 오리탕), 잡탕 등을 더 올리면...
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제사상 차리는법 2023.12.16해당카페글 미리보기
북어,대구,오징어 등)를 올리고, 오른쪽끝에 식혜를 쓴다. * 그중간에 삼색나물 (콩나물,숙주나물, 무나물 또는 고사리,도라지...등을 더 올린다 적과 전을 놓는줄(4번) * 대개는 3적으로 육적, 소적, 어적의 순으로 올리나, 5적을 사용할 때는 봉적(닭...
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설 제사에 대하여... 2023.10.08해당카페글 미리보기
深. (닭 울음소리에 깨어 자리에서 일어나 옷을 곱게 다듬어 입었더니, 별빛이 난간에 들어와 안개가 깊도다) 時有兒孫來再拜...하니, 어른스러워지는 마음이 저절로 갖추어 지더라) 2. '설날제사'는 고종 33년 병신년(1896년)에 오늘날 경북 성주군의...
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제사의 종류-고래예규-5 2024.03.25해당카페글 미리보기
즉 제사를 지내는 사람의 편에서 보아 밥은 왼쪽, 국은 오른쪽으로 놓는다. 이는 산사람의 상차림과 반대이다. 숟가락과 젓가락은 중앙에 놓는다. (4) 남자 조상, 여자 조상의 위치 (고서비동) 고위 즉 남자 조상은 서쪽, 비위 즉 여자 조상은 동쪽이라는...
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[대구맛집] 나름 별미인 불 고 기 찜 닭 ... ` 장 수 치 킨` 2013.07.04해당카페글 미리보기
대략 4-5년전에 포스팅을 한번 했던집 입니다. 대구식 야채찜닭(매운맛)과 제사닭,후라이드등...나름 괜찮은 집이라~ 가끔 들리고는 하는집입니다. 이집에서 가장 사랑받는 메뉴는~ 단연 대구식 매운 야채찜닭입니다. 그런데 이집에 별미가 있지요...
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유정공부군 제사 예식 2023.03.09해당카페글 미리보기
부군 제사 예식. 灑掃諸具 청소하는 갖가지 도구. 刀斧 (除草斫木者) 拭巾 (洗淨石床者) 칼과 도끼 (풀 베고 나무 찍는 것) 닦는 수건 (石床을 깨끗이 닦기 위함. ) 陳設諸具 진설에 필요한 갖가지 도구. 飯. 羹. 酒甁. 盞盤. 匙箸楪. 撤酒器. 香爐. 香盒...
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안동선비순례길 3코스 청포도길 이육사 문학관 2024.10.22해당카페글 미리보기
10월에 대구농림학교, 1931년 1월에는 대구고등보통학교 학생들이 동조하여 동맹휴학에 들어가게 되었음. 이육사는 사건의 배후로 지목되어 옥고를 치름. -조선혁명군사정치간부학교 1기생 졸업 (1931년~1933년) 관련인물 : 김원봉, 윤세주 -서대문감옥...
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전북 군산시 고군산군도 구불8길 트레킹..개천날에 신선들의 놀이터에서~.. 2024.10.04해당카페글 미리보기
찾아.. 대구에서 열심히 달려온 화랑맨들의 단체인증샷을 마치고...하나하나 찾아보고 즐겨보자.. ▲ 선유대교. 지금은 썰물로 물이 낮아지고 있다. 이곳 바닷가는 외지인들이 밤중에 바다에 들어와 "해루질"로 이것저것 마구 잡아들이고 바다를 어질러...
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대구 닭위령제에서 2013.07.19해당카페글 미리보기
닭위령제지내는데 제사지내는 사람왈 `그렇게먹어놓고 나몰라라 할꺼냐~ 다같이 꼬끼오~~` 반응이없자 더 혼을 싫으며 `꼭끼옥~~!!!!` 그러자 사람들 몇명 꼬끼오~! ㅋㅋ 근데 제사지내는 그사람도 피식거린게 함정 ㅋㅋ 다들 빵터짐