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깨참이네) 아들 면회.. 아부지 제사 2024.10.30해당카페글 미리보기
결국 새벽 1시가 넘어서 잤어요ㅜㅜ 일요일 아들 복귀.. 동대구역까지 배웅해주고 저랑 딸램은 친정으로.. 뭐가 그리 급하셨는지...봐둔 덕분이기도 하고 17일 시할아버지 제사 27일 아버지 제사여서 제사음식 가져와서 열심히 챙겨먹느라 식비가 아주...
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제사 음식 진설과 제수에 담긴 의미 2023.08.19해당카페글 미리보기
모두 올리거나 한 가지만 놓는다. 탕도 하늘로부터 얻어진 음식이라 홀수로 올려 놓는다. 탕은 건더기만 떠서 놓는데 여기에는...右醯)를 원칙으로 삼는다. 북어와 대구, 오징어포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽에 둔다. 제사상에 빠지지 않는 북어는 우리나라...
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대구 경북에서만 먹는다는 치킨(?) 메뉴 2024.10.20해당카페글 미리보기
제사닭, 간장닭 등의 이름으로 불림. 제사닭이라는 명칭에서도 알 수 있듯이 현재는 일부 지방(특히 경북 몇몇 지역)에서 제사상에 올리는 음식으로 현재는 굽는 형태의 계적을 파는 곳이 있는지 모르겠지만... 사실상 보기 힘들고, '제사닭' '간장닭...
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18세기 대구양반 최흥원의 가정경영 분투기 2024.06.09해당카페글 미리보기
등의 음식 재료 혹은 편지지, 붓, 책력 등을 주었다. 물론 최흥원도 친척, 이웃, 심지어 모르는 사람들이 도움을 요청할 때 온정...최흥원 본인과 가족의 보호 장치이자 무형의 자산이기도 했다. 제사 주재로 사제의 역할 수행 〈최흥원의 신주가 봉안된...
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제사는 술 없이, 저녁무렵에 지낸다 2024.02.08해당카페글 미리보기
가 대구 도착하면 시끌벅적하겠다. 나는 서울에서 아내, 막내아들과 함께 설 차례를 지낼 게다. 혹시 큰딸이 참가하려는지는...그래도 넉넉히 준비할 게다. 습관이 되었기에. 나는 제사를 지낸다. 4대조가 아닌 2대조이다. 부모, 할아버지 할머니에 대한...