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제사 음식 진설과 제수에 담긴 의미 2023.08.19해당카페글 미리보기
모두 올리거나 한 가지만 놓는다. 탕도 하늘로부터 얻어진 음식이라 홀수로 올려 놓는다. 탕은 건더기만 떠서 놓는데 여기에는...右醯)를 원칙으로 삼는다. 북어와 대구, 오징어포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽에 둔다. 제사상에 빠지지 않는 북어는 우리나라...
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깨참이네) 아들 면회.. 아부지 제사 2024.10.30해당카페글 미리보기
결국 새벽 1시가 넘어서 잤어요ㅜㅜ 일요일 아들 복귀.. 동대구역까지 배웅해주고 저랑 딸램은 친정으로.. 뭐가 그리 급하셨는지...봐둔 덕분이기도 하고 17일 시할아버지 제사 27일 아버지 제사여서 제사음식 가져와서 열심히 챙겨먹느라 식비가 아주...
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대구 경북에서만 먹는다는 치킨(?) 메뉴 2024.10.20해당카페글 미리보기
제사닭, 간장닭 등의 이름으로 불림. 제사닭이라는 명칭에서도 알 수 있듯이 현재는 일부 지방(특히 경북 몇몇 지역)에서 제사상에 올리는 음식으로 현재는 굽는 형태의 계적을 파는 곳이 있는지 모르겠지만... 사실상 보기 힘들고, '제사닭' '간장닭...
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18세기 대구양반 최흥원의 가정경영 분투기 2024.06.09해당카페글 미리보기
등의 음식 재료 혹은 편지지, 붓, 책력 등을 주었다. 물론 최흥원도 친척, 이웃, 심지어 모르는 사람들이 도움을 요청할 때 온정...최흥원 본인과 가족의 보호 장치이자 무형의 자산이기도 했다. 제사 주재로 사제의 역할 수행 〈최흥원의 신주가 봉안된...
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제사는 술 없이, 저녁무렵에 지낸다 2024.02.08해당카페글 미리보기
가 대구 도착하면 시끌벅적하겠다. 나는 서울에서 아내, 막내아들과 함께 설 차례를 지낼 게다. 혹시 큰딸이 참가하려는지는...그래도 넉넉히 준비할 게다. 습관이 되었기에. 나는 제사를 지낸다. 4대조가 아닌 2대조이다. 부모, 할아버지 할머니에 대한...
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제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
아니라면 음식을 어디다 놓아야 할지 헷갈릴 수 있다. 제사상 차례상은 신위(지방)를 기준으로 1열부터 5열까지 차린다. 1열은 술과 밥, 떡국, 송편을 놓는 줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에...
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2022년 8월 대구 대명동 안지랑역 근처 대진성주회(대순진리회 성주회) 연락소에서 22만원 제사 사기 당했습니다 (제보) 2023.10.25해당카페글 미리보기
갑자기 대구로 이사 왔다고 말을 바꾸고 이사 온 지 얼마 안 된 사람인 것에 비해 이 건물과 사람들에 너무나 익숙해 보이길래...절을 하였고 40대 아줌마는 저와 같이 절을 하고 50대 아줌마는 제사를 진행했습니다. 하늘에 집을 짓는다며 아까 적은 가족...
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어린이 성장발육에 좋은음식 식품 노인 기력회복에 좋은음식 식품 조기 ( 조기 굴비 차이 노인 건강관리) 2024.03.06해당카페글 미리보기
좋은음식 좋은식품 이기도 하답니다. 조기는 소화도 잘되고, 머릿속에 있는 이석을 갈아내서 결석의 치료를 해주기도 한다네요. [ 나라마다 좋아하는 생선 ] 나라에 따라서 좋아하는 생선의 종류가 따로 있답니다. 음~~ 실제 제 개인적으로 아는 것은...
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대구 용산동 제사 음식 주문 혹시 잘하는데 아시나요?^^;; 2013.09.23해당카페글 미리보기
다들 추석 명절 잘 보내셨나요?^^ 전 뭐~;;;ㅎㅎㅎ 10월에 시할머니 제사가 있는데~ 제가 그날 늦게 퇴근해서~음식을 못할거 같아요~ 그래서 이번에는 과감하게 주문할려고 합니다~~(물론 허락은 아직 못받았어요~;;;) 큰형님댁은 성서 용산동에 있어요...
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제사상 차리는법 2023.12.16해당카페글 미리보기
말한다 ※ 제사음식과 기본상식 * 복숭아와 꽁치 참치 갈치 등 치자로 된 생선은 사용하지 않는다 * 고춧가루와 마늘 양념을 사용하지 않는다 * 진설의 순서는 시접과 잔반을 먼저 올린뒤에 앞줄부터 순서대로 놓는다 * 참고로 대추는 씨가 1개로 임금을...