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난다. 대구시 중구 동산동 섬유회관 옆골목에 있는 국일 생갈비는 한자리에서 30년 동안 소생갈비를 숯불에 구워 뜯는 집이다. 이집 생갈비 구이는 양념을 전혀 넣지 않기 때문에 갈비의 제맛이 고스란히 살아있어 여간 먹어도 질리지가 않는다. 연한 기름...

크리스탈호텔 뒤편의 김태근한방요리, 들안길삼거리의 서민숯불갈비 그리 고 동촌지하철역 옆의 원조돼지갈비와 함께 돼지갈비로...비가 올 때마다 홍수로 인한 피해가 많아 조선시대 대구판관으로 부임한 이서(덕수)가 사재를 털어 신천(새로 만든 천...

만어사, 조선 정원의 아름다움을 간직한 월연정, 영화 속에서나 볼 법한 이국적 분위기의 백송터널과 삼랑진 트윈터널, 한천박물관(한천테마파크) 등 밀양이 가진 관광자원은 알게 모르게 꽤 많다. 이미지 확대 ‘영남알프스’로 오르는 얼음골 케이블카...

키트 대구 수성구에 있는 브라더 황금냄비!!! 온갖 밀키트를 다 먹으면서 다녀서 찾고 찾다가 발굴했지 사실 반신반의 햇는데 진짜 기대 이상이였고 너무 맛있었음;; 묵은지+등갈비 is 뭔들? 매운맛 단계 2였는데 매워서 못먹을 정도아니고 진짜 술안주로...

영천은 대구, 경주, 포항, 안동으로 통하는 교통의 요지에 있기 때문에 동해안과 내륙의 물품들이 영천장을 통해 교류됐다. 특히 영천 장날의 먹을거리 골목은 지나가는 행인들의 발걸음을 붙잡는다. 그 가운데 영천 5일장의 명물은 소머리곰탕이다. 소뼈...

영신숯불회관 (054) 634-4589 안동 : 즉석에서 버무리는 안동 갈비 안동의 외식 갈비 문화는 1970년대 초반 '구서울갈비'가 마늘 양념한 갈비를 팔면서 시작된다. 안동식 갈비는 대구와 달리 양념을 미리 재워놓지 않고 다진 마늘, 간장 등을 즉석에서...

영양숯불갈비를 운영하는 통장(053-256-1706) 현재 백상길씨가 소유하고 있는 이 집은 한옥은 골기와로 품위가 있다. 1920년경 지어졌으며 계산성당 동쪽에 남향으로 자리 잡고 있다. 이상정(李相定,1897.6.10~1947.10.27)은 이상화 시인의 맏형으로 1921...

일제가 조선을 점령한후 조선소의 사육을 적극 권장하여 소의 사육수가 급격히 늘어나 1930년대에는 쇠고기가 돼지고기보다 값이 싸지면서 불고기,냉면,설렁탕,갈비등 소고기 음식이 번창하는데 강릉에서는 국밥,딱국,비빔밥이 15전인 반면 갈비는 5전이...

허용하였다. 조선시대에는 농업생산에 사용하는 소를 함부로 도축하지 못하게 하였던 것이다. 화성 완성 후에는 소를 인부들에게 나누어 주었다. 화성에서 소의 도축이 허용되고, 소의 수량이 증대되면서 우시장도 발달하게 되었다. 화성 축조 후에는 수원...