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추븐날엔 찌개나 국이 필수죠 대구 손질하고 내장은 필요없다고ㅠ 하누리 차지가 되었답니다 칼칼하게 끼림 이 보다 더 좋은게 없지요^^ 대구 간과 대창.고니입니다 고니? 대구의 숫넘 정액 소금물에 한번 씻어서 채반에 받쳐 놓고 무울 나박나박 썰어주고...

오늘은 건강 비지찌개 만들어봣어여 대구 팔공산 까지가서 믿을만한곳에서 비지를 구입해서 먹을 만큼 나눈다음 냉동실에보관해...신김치 대파어슷설어서 (요것도 조선파 두어단사서 국거리용 찌개용으로 장만해서 냉동실에두고 사용하면 버릴것이 하나도...

생강 1/2작은술, 소금과 후추약간 * 국간장은 국간장, 멸치액젓, 참치액을 동량으로 섞어서 사용합니다 돼지고기 고추장찌개 만드는법 돼지고기는 먹기 좋게 잘라 고기밑간에 재운다 감자는 가로,세로로 4등분한 후 먹기 좋게 도톰하게 썬다 표고버섯은...

모와다가 대구, 북어, 민어 등을 쓸 때마다 머리뼈와 껍질을 많이 모아둔다. 셔리 쳐음으로 나리고 날이 거던 김할 서리가 처음 내리고 날이 차거든 김장을 하는데, 조흔 나복과 연한 와 굴은 갓 졍히 씨셔 함담 맛초와 져리고 좋은 무와 연한 배추와 굵은...

야채 감자볶음 만드는법 감자사색볶음 재료 : 감자6개,청.홍.적파프리카1개씩,올리브유2T,약간의다진마늘,파,통깨 감자는 눈쪽의...감자전분기 빼낸 물은 버리지 마시고 된장찌개,국요리등에 사용하시면 구수해요 임맛의 또순이 정신에 스스로 박수의...

있는 국물 맛..짭조름한 바다향을 가득담은 꼬막..넣고 싹싹 비벼서 비빔밥을 만들어 먹었답니다. 무생채, 냉이무침, 보글된장찌개..함께 끓여내니..한상 그득합니다. 그럼..저희집 꼬막정식 한번 만나 보실까요. 꽈리고추찜도 만들고.. 무채 썰어 양념...

찌개 만드는법 알타리김치는 건더기를 건져 준비한다 꽁치는 내장을 깨끗하게 긁어 낸 후 2~3토막내어 소금에 30분정도 절여 준다 양파는 채 썰고 양념을 섞어 놓는다 냄비에 김치와 양파를 넣고 들기름을 넣고 뒤적여 가면서 볶다가 멸치 다시물 1...

오징어찌개 ⊙준비할 재료 오징어 1마리, 다진 돼지고기 100g, 생강즙 ½큰술, 청주 1작은술, 무 ¼개, 배춧잎 3장, 두부 ⅓모...2작은술, 다진 생강·소금·식용유·후춧가루 약간씩 ⊙만드는 방법 ① 오징어는 배를 갈라 내장을 제거한 다음 껍질을...

있답니다. 두부와 흰살생선, 가래떡 같은 흔한 재료를 이용해 가계부 부담도 덜고 보기에도 근사한 찌개와 전골 만드는 법을 배워보세요. ⊙준비할 재료 대구 1마리, 쇠고기 100g, 애호박 ¼개, 무 100g, 느타리버섯·미나리 50g씩, 청·홍고추 1...