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먹거리X파일. 대구 수성구 범어동의 착한 순두부를 먹어봤더니-동남 멧돌 순두부 2016.01.31해당카페글 미리보기
있었지만, 착한식당의 두부는 이번에 처음 먹어보게 되었습니다. 최소한의 소금으로 두부의 맛을 극대화 시켰다고 하는데요. 두부의 구수한 향이 도드라지게 느껴진다는 느낌은 없었던 것은 뜨거운 순두부를 먹다가 식어있는 두부를 먹었기 때문이라는...
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조개로 만드는 착한밥상 2008.02.10해당카페글 미리보기
만드는 착한 밥상 요리명을 누르시면 요리 레시피로 넘어 갑니다 조개탕 재료:모시조개 400g, 무 ⅛개, 부추 1-6단, 마늘 3쪽, 물 6컵, 소금 적당량 모시조개국 재료:모시조개 200g, 다시마(5×5cm) 1장, 물 5컵, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 소금 1작은술...
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착한밥상| 칼칼한 국물, 겨울요리 10선 2009.12.26해당카페글 미리보기
착한밥상| 칼칼한 국물, 겨울요리 10선 꼬리곰탕 재료: 쇠꼬리 1㎏, 대파 1뿌리, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩 꼬리 애벌 삶기: 대파 1뿌리, 마늘 2~3톨, 물 5컵 꼬리 육수: 무(중간 크기) ¼토막, 대파 2~3뿌리, 마늘 5톨, 생강 ½쪽, 물 10~12...
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대구 마을 기업 착한농부 순두부 맛보다 2017.08.28해당카페글 미리보기
마을 기업 지정 2014년 고용노동부에서 사회적 기업 인정 대구 북구 칠성로 45 - 1 ( 053 ) 354 - 0365 매일 11 : 00 ~ 22 : 00...건강한 밥상을 꿈꾸는 우리가 딱 원하는 그런 착한 식당이었습니다 다양한 메뉴로 주변 직장인들이 점심식사 이용을...
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[漢詩 한 수] 중국 당나라 중기 이하(李贺) 시인의 '여옥의 파장' 2025.02.20해당카페글 미리보기
현형소고곡오오). 착한 형도 어린 누이도 엉엉엉엉 울기만 하는구나. ―‘공후의 노래(공후인·箜篌引)’ 이하(李贺·790∼816) *公乎公乎(공호공호) : 님이여 라고도 할 수 있겠으나, 님이여 라는 영탄에는 낭만성이 전제된다고 볼 때, 여기서는 님이...