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한다. 천일식당 떡갈비는 너무 유명해 일본에까지 알려져 있다. 오씨에 따르면 떡갈비는 2대 주인인 이정례 할머니가 개발한 음식이라고 한다. 갈비뼈에 붙어 있는 살점을 발라내 떡처럼 둥글게 다진 뒤 배즙, 참기름, 마늘·생강·파 다짐 등 20여가지의...

해남에서 한정식으로 유명한 천일식당은 그러니까 남도 한정식의 대표적인 식당으로 꼽히는 집이다. 내비게이션에 나와 있었다...오지만 주말에는 100% 외지인들이 찾는다"고 했다. 부산 대구에서 소문을 듣고서 많이 온단다. 1924년 오씨의 시할머니가 문...

나 : 천일식당이 어딘가? 아짐 : 거긴 왜 가냐? 나 : 해남에 오면 당연히 가봐야 하는 것 아닌가? 아짐 : 그 집 맛간지 오래됐다. 찾는 사람 객지사람밖에 없다. 나 : (그래도 그집 가려 여기까지 왔는데) 그래도 알려달라 아짐 : 여기 오는 손님들 말려...

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