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청어회 참꽃 덧밥 2023.03.29해당카페글 미리보기
대구고니회인 시라코회와 함께 양대 산맥을 이루는 청어회는 야경으로 유명한 오타루에 가야 3 ~ 4월 두달간 먹을 수 있는데, 해수온도가 올라가니 이제 동해서도 먹을 수 있게 되었다. 워낙에 맛있다보니 나오는즉시 소진되는 관계로 선주문해두어도...
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[대구 달서/송현] 울릉 천부 식당 ....물회 및 청어회 무침 2008.08.11해당카페글 미리보기
4. 후기 : 예전에 포항 울릉 천부 식당 가서 먹었을 때 꽤 만족스러웠습니다.. 평소엔 가보기가 쉽지 않았는 데... 마침 대구에도 취급하는 곳이 생겼다고 하여...방문해 봤습니다.. 앞산 순환도로 경마장 건너편...장관빌라 내려가는 골목 있는 삼거리...
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포항 북부시장 청어회 먹으러.... 2022.12.15해당카페글 미리보기
먹고 돌아올 때 버스타고 포항역으로 돌아오는길을 엉똥한 방향으로 맴돌다 비도맞고 결국 버스타고 돌아 왔습니다. 포항에 고속버스터미널에는 대구행 버스가 없고 시외버스터미널까지 또다시 버스타고 이동했습니다. 정신 똑바로 차려서 움직여야겠습니다.
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당일 직송 등푸른생선 청어회 맛집 2022.08.15해당카페글 미리보기
https://jinnyhwang.tistory.com/m/676?x_imp=dG9yb3NfY2xvdWRfYWxwaGE=&x_hk=MzFjMTJjYTM2YzBiNTcxNjM2 대구 북구청 맛집 당일 직송 청어회 등푸른생선집 본점 못 먹어본 사람이 더 많을 법한 청어회 지금 드시는 생선은 오늘 새벽4시까지 경북 포항 앞...
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Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
중에 대구는 눈이 많이 오는 겨울에 청어는 봄비가 오는 봄에 많이 낚인다고 한다. 청어는 정어리, 꽁치, 전어와 함께 단백질이 많은 고칼로리 어종으로 통한다. 북유럽 사람들은 청어를 바다의 ’밀‘이라고 부른다고 한다. 청어는 요리법도 다양한데...