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할아버지가 요리하고 계셨습니다.. 유창반점..가야성..두곳다 돼지고기 쓰고 국물이 제게 좋은 곳인것 같습니다..^^ 면빨은 좀더 굵었으면 좋았겠는데...^^;; 이건 오로지 저 개인저 스타일이니 너무 신경 안쓰셔도 됩니다.. 그렇다고 면빨이 가는건...

퇴근길 밀려드는 소주한잔의 유혹을 이기지 못하고, 찾은 곳입니다. 태전교에서 대구보건대학 가는길에 보시면 좌우로 식당 및 술집들이 즐비합니다. 중간쯤에 우측편에 자리하고 있습니다. 시내 짜샤에 몇 번가서 괜찮았던 기억이 있는지라 이곳을 방문...

나오지만... 대구식 야끼우동은 매운 고추와 마늘양념,,,갈분등을 사용해 만들어지죠... 국물없는 볶음짬뽕 정도로 생각하시면...잘하는 곳이 있다하여...찾게 된 곳이랍니다... 위치는 북구 칠곡 2지구...화성 센트럴파크 아파트 205동 옆문... 맞은편...

있던 요리서 하나를 빌려서 괘지에 필사해둔 것이다. 그림 3 『시의전서․음식방문』 상권 목차 이 필사본 괘지에는 ‘대구인쇄합자주식회인행((大邱印刷合資會社印行)’이란 글자와 ‘상주군청(尙州郡廳)’이란 글자가 붉은 색으로 인쇄되어 있다. 대구...