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없을 만큼 비위생적입니다. 허가도 내지 않은 이 공장은 젓갈을 만드는 곳이라기 보다는 쓰레기장을 방불케합니다. 젓갈통에는...인터뷰:손치용 경북군위경찰서 형사반장]"대구 칠성시장과 매천 시장등지에서 개사료 준다고 얻어온 것들입니다"경찰에...

이곳 대구만큼 3년이 넘게 이사온지 3년이 넘었으니 닥치는데로 하루도 빠짐없이 드나들며 내집 의 냉장고를 뒤저 온 집안을...있다 고추장이던 김치던 오징어던 먹던 반찬까지 다 들어간다 고추장아찌를 칠성시장가서 지하철타고 두번이나 힘들게...

v 칠성시장 족발골목 쯤으로 보면 될듯 하군요.. 저 골목 안쪽으로 들어가면 단골식당이 보입니다.. 아무튼 오늘 제가 방문 하려는 집.. 성북동 돼지갈비나 쌍다리식당 스타일의 연탄불 돼지불고기 집이라고 보면 될듯 하네요.. 가볍게 내부 인테리어의...

지난 주말 대구 칠성시장에 김장 젓갈 사러갔다가 같이 동행한 손녀가 색종이 묶음을 산다며 문구도매상에 들렸다. 그 곳에는 온갖 크리스마스 장식품들이 진열되어 있어 촌할매의 시선을 붙들었다. 불현듯 시골의 썰렁한 겨울마당이 떠오르며 영감, 할매...

한접시 먹고 자갈치 시장과 국제 시장을 구경했다. 물론 하루 밤은 대구에서 자면서 서문시장을 거쳐 칠성 시장에서 유명한 석쇠...또 다른 주말은 고창 선운사를 거쳐 곰소에서 짭조롬한 젓갈 백반을 먹고 내소사까지 들리는 강행군을 하기도 했다. 특히...

배우며, 젓갈과 토굴을 관광상품으로 연계하는가 하면, 품질 하나를 믿고 무수한 여행가방이 닳도록 전국을 누비기도 한다. 이처럼 이들은 평범함 속에서도 자신만의 특별한 성공 지혜를 숙성시키며 위기와 정면으로 승부해온 것이다. 이들 강소상인 사례...

넓다. 배추 사이에 넣을 무 소금에 절이는 중. 절인 무 씻어 물 빼기 6. 양념류 준비 아미노산 보충을 위해 젓갈류 준비 대구 칠성시장 40년 전통의 젓갈류 도매점 (서울 식품) 서울식품 사장의 인심은 젓갈의 신선함과 착한 가격과 푸짐한 양에서 확인 할...

살았다. 대구 칠성시장 근처의 양철지붕 아래 단칸방에서 아버지, 엄마, 큰 누나, 형, 작은 누나, 나, 동생이 꼬물꼬물 양동이 속의 미꾸라지처럼 모여 살았다. 이제껏 나는 외삼촌이 남과 얼굴 붉히는 것을 본 적이 없다. 절대로 남과 다투지도 않았다...

새우젓갈과 양념장으로 간을 하고 나니 제입에 잘 맞더군요..... 오홋!!!! 입으로 마구마구 집어넣기 바쁘죠..... 착한가격에....넘 이쁜맛까지.... 참 좋은 순대국인것 같습니다.... 보기만 해도 불향이 스믈스믈......올라오고 있습니다.... 한접시에...