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요건 으니님이 손수 구워온 계란. 하나씩 먹었네요~^^

코다리를 보게 되어 사려는데 마침 찜 콩나물도 같이 있기에 이거나 해보자 싶어서 샀지요 원래 제 특기는 아구찜 대구 찜 인데 코다리도 종류만 다르지 방법은 같으니 꿩대신 닭으로 대체를 해 봤어요 매운 고추 가루를 너무 많이 넣어서 어찌 먹었는지...

지나가가다 찜먹으러 들린 집인데 음식솜씨가 정갈하고 맛나다 주메뉴인 찜도 훌륭하고 시래기도 부드럽고 맵기강도도 조절되어 마음에 든다 입구가 허름하고 잘 보이지 않는다 대구분이 아닌 여사장님이 집을 새로 짓어 오픈한지 4년이 넘었다는데...

안녕하세요 저는 대구에서 코다리찜으로 한식당을 운영하는 사람입니다. 저의 얘기가 길수도있으니 제발 끝까지 읽어주세요. 시간은 약 1년 6개월 전으로 돌아가.. 지금에 저희 남편을 만나 결혼을 약속하였습니다. 결혼을 동시에 저희 남편은 pc방 운영쪽...

# 오늘은 아주 특별한 음식을 소개해 드릴까 합니다. 대구 경북에서 많은 사람들에게 사랑받는 음식중에 하나인 코다리찜을 소개 할까 하는데 뭐 이렇게 설명이 길게 나오냐하면 제가 이곳에 코다리찜이 맛있다는 제보를 듣고 찾아가다가 한번의 실패를...

맛도 좋은 생선이지요.. 오늘은 그많은 명태 요리중에 코다리찜을 잘하는 집을 찾아가 볼까 합니다.. 위치 설명하기 복잡합니다..네비가 데려다 줍니다. 대충 광장타운 뒷편이더군요. 대구시 서구 내당 4동 355-46번지 053-558-7949 전면 모습입니다...

옥돔 연어 참치 대구 성게 오징어 과메기 가리비 꼬막 굴, 제철음식=배추속댓국 시래기된장국 연근조림 우엉볶음 대구맑은탕 코다리찜 무조림 무나물 추어탕, 저장음식=무장아찌 배장아찌 사과장아찌 감장아찌, 젓갈담그기=석화젓 명란젓 창란젓 전복젓...

함께 갓 지어 고슬고슬한 냄비밥을 맛볼 수 있는 대구 죽전동 ‘미가식당’. 김치찜, 낙지볶음, 돼지볶음, 고등어조림, 코다리찜을 먹을 수 있는 이 집은 푸짐한 밑반찬과 메인메뉴, 즉석 냄비밥까지 밥다운 밥을 먹을 수 있는 식당이다. 갓 지은 밥과...

오랜만에 올려드립니다. 요즘같이 쌀쌀해지는 환절기 가을철 얼큰하고 뜨끈한 대구탕이나, 매콤하고 감칠맛나는 대구찜 바짝 말려서 코다리조림처럼 간장조림으로 드셔도 좋습니다. (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ~자연산 활돌문어~ ​ ​ *택배비 포함*​ 2미...